Шикарный кофеварка Smeg ECF03 выглядит так, как будто она пришла прямо из 1950-х годов, и варит неизменно великолепный горячий и холодный эспрессо.
Почему вы можете доверять TechRadar Мы тратим часы на тестирование каждого продукта или услуги, которые мы рассматриваем, поэтому вы можете быть уверены, что покупаете самое лучшее. Узнайте больше о том, как мы тестируем. Smeg ECF03: минутный обзор Smeg ECF03 — это стильная кофемашина для приготовления эспрессо, которая представляет собой значительную модернизацию своей предшественницы, Smeg ECF02. Ключевым отличием является новая функция холодной экстракции, которая позволяет приготовить гладкий, сладкий на вкус эспрессо примерно за две минуты, что станет идеальной основой для холодного американо, капучино или коктейля. Еще одним важным обновлением является добавление манометра, который поможет вам увидеть, правильно ли приготовлена порция эспрессо, прежде чем она закончится. Удивительно, но это не показывает точное давление в барах, но, тем не менее, это полезный справочник. Когда вы хотите сварить традиционный горячий эспрессо, машина быстро нагревается, а ее насос создает постоянное давление, поэтому вы получите надежно хорошо экстрагированный кофе, если правильно настроите кофемолку. Во время моих тестов насос достиг максимального уровня в 72 дБ, что не так тихо, как у BCC13 с шумозащитой, но и не является чрезмерным. Как и все кофемашины Smeg, ECF03 управляется с помощью небольшого набора кнопок, помеченных значками, которые подсвечиваются разными цветами, показывая состояние машины. Сплошной белый цвет означает, что машина готова к горячему завариванию, сплошной синий цвет означает, что машина готова к холодному завариванию. Мигающие или оранжевые индикаторы означают, что машина либо все еще нагревается, либо требует технического обслуживания. Вам нужно будет держать руководство под рукой, когда вы впервые начнете его использовать, но вскоре вы узнаете, что означают различные комбинации. (Изображение предоставлено: Будущее) Smeg ECF03 прост в обслуживании и, в отличие от большинства домашних кофемашин, поставляется с чистым диском для обратной промывки групповой головки и водяного контура. Это позволяет легко удалять кофейные масла и остатки, которые могут повлиять на вкус ваших напитков. В целом, ECF03 доставляет огромное удовольствие в использовании, и во время тестирования мне было сложно придраться к нему. Единственный реальный недостаток – цена, но она оправдана качеством и стилем. Есть шанс, что вы сможете заключить выгодную сделку, если дождетесь распродажи в Черную пятницу, или если вы вряд ли будете использовать функцию холодного заваривания, вместо этого вы можете выбрать ECF02. Smeg ECF03: характеристикиПроведите по экрану для горизонтальной прокруткиИмяSmeg ECF03ТипРучная кофемашина для эспрессоРазмеры (В x Ш x Г) 14,3 x 8,1 x 11,6 дюйма / 36,4 x 20,5 х 29,5 смВес24 фунта 11 унций / 11,2 кг Емкость резервуара для воды1,5 кварты / 1,4 лПаровая трубкаДа, вручнуюМаксимальное давление15 барПрофили пользователя1Smeg ECF03: цена и доступность Доступен только в Европе на момент написания (октябрь 2025 г.) Smeg ECF02, в котором отсутствует режим холодного заваривания, стоит значительно дешевле. На момент написания Smeg ECF03 доступен только в Европе. Он был запущен в Великобритании в сентябре 2025 года по прейскурантной цене 499,96 фунтов стерлингов. Это стоит около 670 долларов США / 1000 австралийских долларов, но официальные даты выпуска и цены для США и Австралии еще не объявлены. Подпишитесь на последние новости, обзоры, мнения, лучшие технологические предложения и многое другое. Для сравнения: Smeg ECF02, в котором отсутствует функция холодного приготовления, имеет прейскурантную цену 600 долларов США / 399,95 фунтов стерлингов / 699 австралийских долларов, но иногда его можно найти со значительной скидкой. В Великобритании, например, в интернет-магазине Smeg стоимость в настоящее время снижена до 299,95 фунтов стерлингов. Ниже вы найдете сегодняшние лучшие предложения на обе машины, цены обновляются ежедневно. Лучшие на сегодняшний день предложения Smeg ECF02 и Smeg ECF03Smeg ECF03: дизайн Шикарный дизайн в стиле 1950-х годов Качественно изготовленные, надежные аксессуары Продуманно скрытый отсек для хранения вещей ECF03 является частью линия Смег бытовой техники в стиле 1950-х годов с плавными изогнутыми линиями, акцентами из нержавеющей стали и выбором глянцевых ретро-цветов: пастельно-синего, кремового (показано здесь), белого и черного. Это новый брат Smeg ECF02, самым большим отличием которого является способность ECF03 заваривать эспрессо как холодного, так и горячего отжима. Он также имеет немного другую форму: с выпуклыми сторонами, а не вогнутыми, и датчиком на передней панели, который помогает вам увидеть, достигли ли вы оптимального давления для приготовления порции (функция, которую я всегда ценю). (Изображение предоставлено: Future) Вы найдете выключатель питания на левой стороне корпуса ECF03, а его функции контролируются с помощью набора из четырех кнопок на верхней части из нержавеющей стали (для одинарного, двойного выстрела, пара и переключения между горячим и холодным завариванием). Портафильтр диаметром 58 мм надежно лежит в руке, его вес составляет около 240 пенсов / 676 г с установленной корзиной, а темпер – здоровенный 16 центнеров. 448г. Такой вес не только делает его удобным в использовании, но и помогает оказывать равномерное давление для получения равномерно сжатой шайбы без трещин, что приводит к более равномерному извлечению кофе. (Изображение предоставлено: Будущее) Как и все другие эспрессо-машины Smeg, которые я тестировал, ECF03 поставляется с четырьмя корзинами для фильтров, включая варианты под давлением и с одинарными стенками для одиночных и двойных порций. Корзины под давлением (с двойными стенками) более снисходительны, если ваша техника не совсем идеальна, они производят надежную густую пенку, в то время как корзины с одинарными стенками дают вам более точный контроль над экстракцией. Паровая трубка поворачивается из машины с хорошим диапазоном движения и углом, который идеально подходит для создания «водоворота» в кувшине для молока. Он имеет прохладную на ощупь силиконовую ручку и управляется с помощью ручки из нержавеющей стали на правой стороне машины. Потяните его на себя, чтобы получить пар, и отодвиньте, чтобы получить горячую воду. (Изображение предоставлено: Будущее) Вытащите поддон для сбора капель, и вы найдете удобный отсек для хранения, в котором хранятся фильтрующие корзины, которые вы используете реже, чистящую щетку с жесткой щетиной, игольчатый инструмент для очистки паровой трубки, если она засорилась, и чистый диск, который можно вставить в ручку портафильтра, чтобы промыть машину с помощью чистящей таблетки. Последний элемент является особенно приятным дополнением, которое ежедневно используется в коммерческих условиях, но редко входит в комплект домашних эспрессо-машин. Единственный предмет, который примечательно отсутствием этого предмета, — это кувшин для молока, что немного удивительно для эспрессо-машины в этой ценовой категории. Smeg ECF03: производительность. Постоянно готовит хороший горячий и холодный эспрессо. Манометр полезен, хотя отсутствие цифр удивляет. Легко чистить и ухаживать за ECF03. Использование, как в горячем, так и в холодном виде, а обычное внимание Smeg к деталям и качеству сборки очевидны с самого начала. Резервуар для воды машины прочный, со встроенной ручкой, которая делает ее легкой и удобной для переноски. Вам предоставляется полоска для проверки жесткости воды, чтобы вы могли выбрать правильную настройку жесткости воды (по умолчанию используется «жесткая вода»). Хотя фильтр для воды в комплект поставки не входит, совместимые фильтры можно купить на веб-сайте Smeg, и они легко устанавливаются на дно резервуара. (Изображение предоставлено: Future) 58-миллиметровый портафильтр кажется идентичным тому, который поставляется с ECF02, и меня это устраивает; это отлично. Тем не менее, тампер — это большое обновление. Базовая модель ECF02 поставлялась в комплекте с пластиковой мерной ложкой с тампером на конце. Он подходил для этой цели, но из-за его небольшого веса было сложно оказывать постоянное давление каждый раз, когда вы его использовали. Темпер ECF03 намного тяжелее, что придает ему ощущение превосходства и облегчает создание стабильно правильной формы шайбы. Как и следовало ожидать от домашней эспрессо-машины премиум-класса, ECF03 демонстрирует отличные результаты. Как только вы настроите кофемолку, вы можете быть уверены, что ваши выстрелы будут получаться идеально каждый раз. (Если вам нужна кофемолка, Smeg CGF03 соответствует ECF03 по стилю и выбору цветов.) (Изображение предоставлено: Future) Манометр ECF03 — особенно полезная функция, позволяющая вам увидеть, будет ли ваш эспрессо приготовлен должным образом, прежде чем он будет готов. Однако на нем не указано точное давление в барах; вместо этого вы просто стремитесь к тому, чтобы игла находилась в черной зоне, отмеченной на циферблате. Это немного странный выбор; По краю циферблата есть отметки, но нет указания, какие измерения они обозначают. Во время заваривания насос ECF03 достигал максимума в 72 дБ, что примерно эквивалентно мощности пылесоса. Он заметно шумнее, чем полностью автоматический Smeg BCC13, который имеет звукоизоляцию и сертифицирован QuietMark, но не слишком громкий и находится на среднем уровне для ручной кофемашины. (Изображение предоставлено: Будущее) Большинство кнопок на верхней панели машины помечены значками, за исключением той, которая переключает режимы горячего и холодного заваривания. Когда машина заправлена и готова к завариванию горячей воды, кнопки двойного, одинарного и пара горят белым светом. В режиме холодного заваривания первые два вместо этого имеют синий цвет. Холодное заваривание происходит быстро: на извлечение шота уходит около двух минут. Часть этого времени занимает длительная предварительная заварка, что дает молотому кофе дополнительное время для цветения. После этого ECF03 будет посылать импульсы холодной воды через шайбу (группами по три), пока выстрел не будет готов. (Изображение предоставлено: Future) В результате получается мягкий на вкус и хорошо сбалансированный напиток, которым можно наслаждаться отдельно или в качестве основы к американо со льдом. Если вы предпочитаете охлажденный латте или капучино, обратите внимание на мини-вспениватель молока Smeg, который соответствует стилю ECF03 и может производить густую или тонкую холодную пену. Удерживая нажатой одну из кнопок приготовления кофе, вы сможете настроить его свойства. Если кнопки горят оранжевым цветом или начинают мигать, это признак неисправности или (что более вероятно) пришло время планового обслуживания. (Изображение предоставлено: Future) Чистить и ухаживать за ECF03 проще простого. Вы можете сохранить первозданный вид корпуса и внешней поверхности молочника, протирая его влажной тканью. Продувайте насадку струей пара после каждого использования, и вам вряд ли понадобится игольчатый чистящий инструмент. Как я уже упоминал выше, включение чистого диска отлично подходит, когда пришло время тщательно очистить групповую головку и контур машины для удаления остатков старого кофе. Чтобы использовать его, вставьте одностенную корзину для одиночных выстрелов и поместите диск на дно. Smeg не продает собственные чистящие таблетки, но вы можете использовать любые моющие таблетки, рекомендованные для домашних кофемашин. Нажмите и удерживайте кнопки одинарного и двойного подачи, чтобы вода прошла через машину, затем опорожните поддон для капель и повторите процесс. Для удаления накипи компания рекомендует жидкость Anti-Kalk собственной марки. (Изображение предоставлено: Future) Подстаканник поддона для капель, кажется, хорошо противостоит царапинам (в отличие от некоторых, которые легко царапаются керамическими кружками), а поддон красивый и глубокий, поэтому вы вряд ли что-нибудь прольете во время опорожнения. В этом году я протестировал множество кофемашин для приготовления горячего и холодного эспрессо, но Smeg ECF03, безусловно, одна из самых изысканных. Им приятно пользоваться, он отлично выглядит и очень надежен. Если ваш бюджет ограничен, вы не будете разочарованы. Стоит ли покупать Smeg ECF03Проведите пальцем для горизонтальной прокрутки Оценочная карта Smeg ECF03АтрибутПримечанияОценкаЗначениеЭспрессо-машина премиум-класса с соответствующей ценой, хотя она оправдана дизайном и качеством сборки. ECF02.5/5ПроизводительностьСоздает постоянное давление для надежной экстракции горячих и холодных напитков, за ним легко чистить и ухаживать.5/5Купите, если Не покупайте, еслиSmeg ECF03: также подумайте, как я тестировал Smeg ECF03Я использовал Smeg ECF03 в течение двух недель вместо моей обычной эспрессо-машины Gaggia Classic. Я использовал его в режиме жесткой воды со свежими зернами без кофеина из гондурасской швейцарской воды из местной кофеварки, измельченными с помощью жерновой кофемолки Sage Precision. Я использовал паровую трубку с жирным молочным молоком и овсяным молоком бариста, оба были свежекупленными и охлажденными. использовали как горячее, так и холодное заваривание. Для получения более подробной информации см., как мы тестируем, проверяем и оцениваем продукты на TechRadar. Первый обзор: октябрь 2025 г. Smeg ECF03: сравнение цен
প্রকাশিত: 2025-10-24 21:00:00
উৎস: www.techradar.com
