রিক কারুসো, শেফ ন্যান্সি সিলভারটন এবং চলচ্চিত্র নির্মাতা ম্যাকজি প্যালিসেডেস গ্রামে একটি স্টেকহাউসের পরিকল্পনা প্রকাশ করেছেন।
ম্যাকজি যখন 2006 সালের ফুটবল নাটক উই আর মার্শাল পরিচালনা করছিলেন, যেটিতে ম্যাথিউ ম্যাককনাঘি, ম্যাথিউ ফক্স এবং অ্যান্থনি ম্যাকি অভিনয় করেছিলেন, তখন একজন ইতালীয় স্টেডিক্যাম অপারেটর নিয়মিতভাবে তার দেশে জনপ্রিয় শব্দগুচ্ছ উচ্চারণ করে ক্রুদের শক্তি বাড়িয়ে তুলত। প্রবীণ চলচ্চিত্র নির্মাতা এবং উদ্যোক্তা হলিউড রিপোর্টারকে স্মরণ করেছিলেন: “তিনি সর্বদা বলতেন ‘স্পাকা টুট্টো’ যার অর্থ একটি পা ভাঙ্গুন, সেখান থেকে বেরিয়ে আসুন, কিছু গাধায় লাথি মারুন এবং আপনার কাজ করুন৷ “এটি প্রত্যেককে ফুটবল খেলতে এবং আমাদের কাজ করতে অনুপ্রাণিত করবে৷ আমরা এটিকে খুব আকর্ষণীয় বলে মনে করেছি,” ম্যাকজি প্যাসিফিক প্যালিসেডেসের কারুসোর অত্যাশ্চর্য প্যালিসাডেস ভিলেজ রেস্তোরাঁয় রিক কারুসো এবং সেলিব্রেটি শেফ এবং রেস্তোরাঁ ন্যান্সি সিলভারটনের পাশে বসার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলেছেন। এটা খুব স্পষ্ট যে তারা মঙ্গলবার বিকেলের প্রেস ব্রিফিং ইভেন্টের জন্য উচ্ছ্বসিত এবং উত্তেজিত ছিল। পরের বছর, ত্রয়ী এটি একটি বিখ্যাত ডোর-এর নামে একটি নতুন ধারণার নাম প্রকাশ করবে। 2026 সালের আগস্টে আনুষ্ঠানিকভাবে খোলার আগ পর্যন্ত অ্যাঙ্কর স্পটে Spacca Tutto যদিও এটি অতিথিদের বসতে পারবে না, তবে রেস্তোরাঁটি তার ধারনা এবং ডিজাইনের বিবরণের সাথে একটি প্রথম নজর উন্মোচন করেছে, Caruso এর পুনরুজ্জীবিত পরিকল্পনার অংশ হিসেবে পালিসাসের জন্য একটি প্রারম্ভিক পরিকল্পনা রয়েছে। সানসেট বুলেভার্ড এবং সোর্থমোর অ্যাভিনিউয়ের কোণায় এটি নোঙর করে, মেলরোজ অ্যাভিনিউতে সিলভারটনের চি স্প্যাকা দ্বারা অনুপ্রাণিত স্পাকা টুটোর মেনুতে, সামুদ্রিক খাবারের জন্য সামুদ্রিক স্টীক এবং সামুদ্রিক খাবারের জন্য একটি লাইন আপ থাকবে একটি “দ্রুত ক্রাফ্ট” ককটেল মেনুর সাথে প্রায় 250টি ইতালীয় এবং দেশীয় লেবেলগুলিকে একত্রিত করা হবে, যা নিউপোর্ট বিচে জোসেফ “ম্যাকজি” নিকোল এবং জর্ডান ওটারবেইন দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, যার পোর্টফোলিওতে রয়েছে একটি রেস্তোরাঁ এবং নিউপোর্ট বিচের একটি ক্রিস্টাল বিচের ভিতরে একটি ক্রিস্টাল কোভ অভ্রকো ইন্টেরিয়র ডিজাইন ফার্মের সৌজন্যে পালিসেডস ভিলেজ রেন্ডারিং প্যাসিফিক প্যালিসেডেস ভিলেজে স্প্যাকা টুটোর ভিতরে উঁকি দিন অভ্রকো ইন্টেরিয়র ডিজাইন ফার্মের সৌজন্যে রেন্ডারিং অভ্যন্তরীণ ডিজাইন ফার্ম AvroKO কে প্রথমে কাকে ডাকে CARUSO গত 2 বছর ধরে এমন কিছু করার চেষ্টা করছিল? আমরা বছরের পর বছর ধরে অনেক কথোপকথন করেছি, কিন্তু আমি কয়েক মাস আগে তাকে ফোন করে বলেছিলাম, “আমার একটি দুর্দান্ত ধারণা আছে যে আমরা একসাথে করতে চাই৷ “শুধু এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন।” সে বলল, “তুমি কি জানো? মজা লাগছে।” আমি তাকে বলেছিলাম যে আমরা একসাথে শহরটি পুনর্নির্মাণের অংশ হতে পারি। ম্যাকজির মতো, আমি কিছু সময়ের জন্য তার এবং তার দলের সাথে কাজ করতে চেয়েছিলাম। এটি সব একসাথে এসেছে এবং আমরা এটি সম্পর্কে খুব উত্তেজিত। গত 20 বছরে কি এমন একটি মুহূর্ত এসেছে যা আন্দোলনের কাছাকাছি এসেছে? CARUSO আমরা বছরের পর বছর ধরে অনেক আলোচনা করেছি, কিন্তু আমরা কখনই ঘনিষ্ঠ হতে পারিনি। তিনি খুব ব্যস্ত এবং মেয়র এবং অন্যান্য আশেপাশের ব্যবসার মধ্যে অনেক কিছু চলছে। আমি এই কাজ করা হয়েছে. আমি 35, 40 বছর ধরে এটি করছি এবং দৃষ্টিভঙ্গি হল যে কখনও কখনও সুযোগগুলি দীর্ঘ সময় নেয় এবং আপনাকে সঠিক মুহুর্তে সঠিক সুযোগের জন্য অপেক্ষা করতে হবে এবং স্পষ্টতই সুযোগটি দ্য গ্রোভে ছিল এবং আমি নিশ্চিত করতে চেয়েছিলাম যে আমার কাছে যা আছে এবং এতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করি তা আমি দখল করিনি। 싶었습니다 무엇이 이 요청을 더 매력적으로 만들었습니까? সিলভারটন 거리가 흥미로웠어요. 저는 Hancock Park에 살고 있고 이 커뮤니티(Pacific Palisades)를 모릅니다. 나는 멀리서 그 파괴를 알고 있었지만 내가 출신인 도시를 돕고 도시를 돕고 내가 사도 재건하는 데 도움을 줄 수 있는 기회가 그것을 가능하게 만들었습니다. 음식보다 공동체를 재건하는 더 좋은 방법이 있을까요? 음식은 지역사회에 도움이 됩니다. 공동체에는 음식이 필요합니다. 그렇기 때문에 이것이 매우 흥미로웠습니다. MCG 우리도 একই জিনিস, আমি দীর্ঘ সময় ধরে আছি এবং রিক এর অভিজ্ঞতা দ্বিতীয় নয়। আমরা উভয় শহরেই প্রতিবেশী এবং আমি চিরকাল ন্যান্সিতে খাচ্ছি। আমরা দুটি সবচেয়ে বড় নামের সাথে আছি এবং আপনাকে এখানে পেয়ে আমরা আনন্দিত। আমাদের ভ্রমণের সময় আমরা একে অপরকে একটু একটু করে জেনেছি এবং পালিসেডকে প্রাণবন্ত করার সুযোগ পেয়ে দারুণ লেগেছে। আমাদের বেশিরভাগ সহকর্মী এখানে বাস করেন, তাই অবশ্যই এখানে সেট আপ করার ধারণাটি বোধগম্য হয়েছে, কারণ এটি সর্বদা সঠিক জিনিস বলে মনে হয়েছিল, এবং যদি আমরা সেই মজা এবং সম্প্রদায়টি সরবরাহ করতে পারি তবে আমরা রোমাঞ্চিত হব। রিক এবং আমি ধারণাটি নিয়ে আসতে কতক্ষণ সময় নিয়েছিল? তিনি অনুভব করেন যে তিনি এমন একটি জায়গা চান যেখানে তিনি লোকেদের নিয়ে আসতে পারেন এবং সপ্তাহে একাধিকবার সেখানে খেতে পারেন। এটা আমাদের এখানে প্রয়োজন: পরিচিতি, আরামদায়ক খাবার। CARUSO অ্যাঞ্জেলিনি ফিরে এসেছে, ব্লু রিবন সুশি ফিরে এসেছে, এবং আমরা সবসময় এই জায়গায় যা চেয়েছি তা হল একটি দুর্দান্ত স্টেকহাউস, এবং কে এটি আরও ভাল করতে পারে? তবে এটি সম্পত্তির সেরা অবস্থান, আমাদের কাছে একটি দুর্দান্ত নকশা রয়েছে যা পার্কের জন্য জায়গা খুলে দেয় যেখানে লোকেরা জড়ো হতে পারে এবং দুর্দান্ত খাবার উপভোগ করতে পারে, তবে এই স্থানটি সর্বদা প্যাক থাকে এবং আমি এটি সম্পর্কে খুব আত্মবিশ্বাসী কারণ এই সম্প্রদায়ের হাজার হাজার চাকরি হারিয়ে গেছে, সান্তা মনিকা থেকে মালিবু পর্যন্ত। সম্প্রদায়ে জীবনীশক্তি এবং প্রাণশক্তি আনা গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি এন্ট্রি-লেভেলের চাকরি থেকে শুরু করে শেফ, বারটেন্ডার ইত্যাদির মতো ব্যবস্থাপনার চাকরি পর্যন্ত সবকিছু তৈরি করবে। আমি এটি সম্পর্কে উত্তেজিত হওয়ার আরেকটি কারণ। চার্লি’স অ্যাঞ্জেলস মুভিটি একটি রঙিন এবং আশাবাদী ফিট ছিল, এবং এটি একটি গল্পকার হিসাবে আমার জন্য একটি স্বাভাবিক ফিট ছিল এবং এটি অরেঞ্জ কাউন্টিকে কিছু পরিমাণে মানচিত্রে রাখে৷ এটি বিবর্তনের একটি স্বাভাবিক তৃতীয় ধাপ বলে মনে হয়, বিশেষ করে রিক এই এলাকায় চাকরি ফিরিয়ে আনার বিষয়ে যা বলেছিল তার ঠিক পরে… MCG ক্যালিফোর্নিয়ায় মহাকাশের ক্ষয় দেখে দুঃখজনক, এবং এটি এমন কিছু যা এখনই মোকাবেলা করতে হবে। সুতরাং আমরা যা করার চেষ্টা করছি তা হল উদাহরণের দ্বারা নেতৃত্ব দেওয়া, এবং আমরা টাইলার পেরি আটলান্টায় যা করেছিলেন তা করার চেষ্টা করছি, আসুন স্পাকা তুট্টো নামটি নিয়ে কথা বলি। আলোচনা কেমন ছিল? SILVERTON আমি আমার যা আছে তার সাথে সংযোগ করতে চেয়েছিলাম, কিন্তু এটা নতুন কিছু দিতে. আমরা অন্য দুটি জায়গা থেকে কিছু খাবার ধার করতে চেয়েছিলাম এবং আমরা এটিকে কল করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম কারণ এটি চি স্পাক্কাতে আমার কাছের সবচেয়ে কাছের জিনিস ছিল, কিন্তু পাশাপাশি, এটি চি স্পাক্কার থেকে অনেক বড় হতে চলেছে এবং আমরা কয়েকটি ভিন্ন নাম দিয়ে পিছনে ফিরে গিয়েছিলাম এবং তিনি সবসময় এটি পছন্দ করতেন। আমরা বললাম, “Spacca tutto,” যার অর্থ পা ভাঙ্গা, সেখান থেকে বের হওয়া, পাছায় লাথি মারা এবং আমাদের কাজ করা। আমরা এটিকে এতই উত্তেজনাপূর্ণ বলে মনে করেছি যে যখন আমরা দেখি ন্যান্সি মোজ্জা বা চি স্পাকা দিয়ে কী অর্জন করেছে, তখন আমরা বলি, “বাহ, আমি জানি না কোন পথে দৌড়াতে হবে কারণ প্রতিটি খাবার আগের চেয়ে ভাল।” আমরা একটি ভাল জায়গায় আছি ম্যাকজি, সিলভারটন এবং কারুসো এমন জায়গায় বসে আছেন যেখানে ক্যারুসোর প্যালিসেডেস ভিলেজে স্পাকা টুটো থাকবে ক্রেডিট: লরা গ্রিয়ার(ট্যাগসটোট্রান্সলেট)ম্যাকজি(টি)ন্যান্সি সিলভারটন(টি)প্যাসিফিক প্যালিসেডস(টি)প্যালিসেডেস ভিলেজ(টি)রিক ক্যারুসো
প্রকাশিত: 2025-10-29 05:27:00
