উপাদানগুলির পরিবর্তনের জন্য ডরিটোস সাহসী রূপান্তর চলছে
আমেরিকার অন্যতম প্রিয় স্ন্যাকস, ডরিটোস, চিতো সহ, রেসিপিটিতে পরিবর্তন করা হবে। পেপসিকোর মালিকানাধীন ডরিটোস আর কৃত্রিম স্বাদ এবং রঙ দিয়ে তৈরি করা হবে না। পেপসিকো তার পণ্যগুলি থেকে কৃত্রিম স্বাদ এবং রঙগুলি সরিয়ে ফেলবে, সংস্থাটি এই সপ্তাহে তার তৃতীয়-চতুর্থাংশ উপার্জন নোটগুলিতে ঘোষণা করেছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের স্বাস্থ্য ও মানবসেবা বিভাগ (এইচএইচএস) এপ্রিল মাসে ঘোষণা করেছে যে এটি শিল্প নেতাদের সাথে পেট্রোলিয়াম ভিত্তিক রঞ্জকগুলি পরের বছরের শেষের দিকে খাদ্য সরবরাহ থেকে নির্মূল করতে কাজ করবে। রঞ্জকগুলির মধ্যে এইচএইচএস থেকে মুক্তি পেতে চায় তার মধ্যে রয়েছে লাল 40, হলুদ 5 এবং হলুদ 6। ডরিটোস নাচো পনির তিনটি কৃত্রিম রঞ্জক রয়েছে, অন্যদিকে চিতোসে হলুদ 6 রয়েছে। পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক সিন্থেটিক রঞ্জক খাবার এবং ওষুধগুলিতে রঙ যুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। প্রত্যয়িত এবং লাইসেন্সপ্রাপ্ত ডায়েটিশিয়ান কেন্ডাল ম্যাকিনটোস ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছিলেন যে এই অ্যাডিটিভগুলি হাইপার্যাকটিভিটি, প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের সাথে যুক্ত। পেপসিকোর মালিকানাধীন ডরিটোস আর কৃত্রিম স্বাদ এবং রঙ দিয়ে তৈরি করা হবে না। ব্লুমবার্গ গেটি ইমেজের মাধ্যমে ২ 27 ক্লিনিকাল স্টাডির একটি পর্যালোচনাতে দেখা গেছে যে প্রায়% ৪% গবেষণায় ক্যালিফোর্নিয়ার পরিবেশগত স্বাস্থ্য বিপদ মূল্যায়ন অফিস অনুসারে কৃত্রিম রঞ্জক গ্রহণের সাথে সম্পর্কিত শিশুদের মধ্যে আচরণগত সমস্যার কিছু প্রমাণ দেখানো হয়েছে। ম্যাকিনটোস বলেছিলেন যে বড় বড় খাদ্য ব্র্যান্ডগুলি শিল্পের সাথে মেনে চলতে শুরু করে দেখে উত্সাহজনক। রবার্ট কেনেডি জুনিয়রের নেতৃত্ব এবং মেক আমেরিকা সুস্থ আবার উদ্যোগ। আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটি (এসিএস) ওয়েবসাইট অনুসারে, কৃত্রিম খাদ্য রঞ্জকগুলি মূলত কয়লা টার থেকে তৈরি করা হয়েছিল এবং আজ বেশিরভাগ সিন্থেটিক ফুড রঞ্জক পেট্রোলিয়াম বা পেট্রোলিয়াম থেকে তৈরি করা হয়। ডরিটোস নাচো পনির মধ্যে লাল 40, হলুদ 5 এবং হলুদ 6 রঞ্জক রয়েছে, যখন চিতোতে হলুদ 6 রঞ্জক রয়েছে। খাইরিল – স্টক.এডোবি.কম “কিছু সমালোচক বলেছেন যে তেল খাওয়া কয়লা খাওয়ার চেয়ে ভাল নয়। তবে, চূড়ান্ত পণ্যগুলি কঠোরভাবে পরীক্ষা করা হয় যাতে নিশ্চিত হয় যে এগুলিতে মূল অপরিশোধিত তেলের কোনও চিহ্ন নেই,” তিনি এসিএস ওয়েবসাইট যোগ করেছেন। “ভোক্তাদের চাহিদা এই পরিবর্তনটি চালাচ্ছে – যখন আমরা এই পণ্যগুলি কেনা বন্ধ করি, তখন সংস্থাগুলি পরিবর্তন করতে বাধ্য হয়,” ম্যাকিনটোস বলেছিলেন। “প্রোটিনযুক্ত প্যাকড” ডরিটোসের একটি নতুন লাইনও চালু করা হবে। ম্যাকিনটোস বলেছিলেন যে “প্রোটিন তৃপ্তি এবং পেশী পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে পারে।” তিনি বলেছিলেন যে প্রোটিন পণ্য গ্রহণ করার সময় গ্রাহকদের সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত, দাবি করে যে “এই পণ্যগুলির অনেকগুলি বিচ্ছিন্ন বা প্রক্রিয়াজাত প্রোটিন উত্স, কৃত্রিম স্বাদ এবং অ্যাডিটিভ ব্যবহার করে।” তিনি আরও যোগ করেছেন: “‘প্রোটিন’ লেবেল ছাড়িয়ে যাওয়া এবং উপাদানগুলির গুণমান পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ-প্রোটিনের পুরো উত্স সর্বদা সেরা, বিশেষত জৈব, ঘাস খাওয়ানো উদ্ভিদ এবং প্রাণী প্রোটিন।” নিউ জার্সি ভিত্তিক নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান এরিন প্যালিনস্কি-ওয়েড এর আগে ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছিলেন যে প্রোটিন যুক্ত করা মানুষকে দীর্ঘকাল ধরে পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করতে পারে, এমন কিছু যা তিনি খাওয়ার পরামর্শ দেন। আপনার ক্রিয়াকলাপের স্তরের উপর নির্ভর করে প্রোটিন থেকে আপনার মোট দৈনিক ক্যালোরির 20-25% সহ প্রায় 20-30 গ্রাম প্রায় 20-30 গ্রাম। পেপসিকো তার পণ্যগুলি থেকে কৃত্রিম স্বাদ এবং রঙগুলি সরিয়ে ফেলবে, সংস্থাটি এই সপ্তাহে তার তৃতীয়-চতুর্থাংশ উপার্জন নোটগুলিতে ঘোষণা করেছে। জেটসিটিমেজ – স্টক.এডোবি.কম পেপসিকো আরও বলেছে যে এটি নির্বাচিত পণ্যগুলিতে এর অ্যাভোকাডো এবং জলপাইয়ের তেলকে প্রসারিত করবে। সংস্থাটি বলেছিল যে ২০২৫ সালের শেষের দিকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এর মূল লে -র সমস্ত পণ্য কৃত্রিম উত্স থেকে কৃত্রিম স্বাদ এবং রঙ ছাড়াই উত্পাদিত হবে। ফক্স নিউজ ডিজিটাল আরও মন্তব্যের জন্য পেপসিকোতে পৌঁছেছে। (ট্যাগস্টোট্রান্সলেট) খাদ্য ও পানীয় (টি) স্টাইল লাইফ (টি) স্বাস্থ্য (টি) ডরিটোস (টি) খাদ্য প্রবণতা (টি) পেপসিকো (টি) স্ন্যাকস
প্রকাশিত: 2025-10-13 20:06:00
উৎস: nypost.com
