খাঁটি ক্রিটের রাষ্ট্রদূত এবং “আমাদের দাদা -দাদিদের স্বাস্থ্যকর traditional তিহ্যবাহী জীবনধারা” এই বছর এই বছর করা হবে 75 অংশগ্রহণকারী বিশ্বের প্রতিটি কোণ থেকে, তৃতীয় আন্তর্জাতিক পরীক্ষামূলক সম্মেলনে ‘ক্রিটান লাইফ অফ লাইফ: অতীত এবং ভবিষ্যত’ যে যৌথভাবে সংগঠিত স্বাস্থ্য ও সুস্থতা শ্রেষ্ঠত্বের জন্য হেলেনিক সেন্টার এবং গ্রুপ গ্রিকটেল থেকে অক্টোবর 29 – নভেম্বর 02 2024 হোটেলে আমিরান্দেস হেরাকলিয়নে।
চার দিনের জন্য গ্রিকটেলজেনুইন গ্রীক পর্যটন রাষ্ট্রদূতরা, এর উদার খাঁটি আতিথেয়তা প্রদান করবেন হার্ভার্ড এবং আমেরিকা, ইউরোপ এবং গ্রিসের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বিশ্ববিদ্যালয়গুলি এটি তৈরি করে তৃতীয় আন্তর্জাতিক পরীক্ষামূলক সম্মেলন স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ঘটনা। হেরাকলিওন এবং আমিরান্দেস হোটেল এই বছর রিথিমনন থেকে লাঠিটি নিচ্ছে, যেখানে গত দুই বছরে সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়েছে ক্রেটা প্রাসাদে এবং ক্যারামেলেএই বছরের পরীক্ষামূলক সম্মেলনের আন্তর্জাতিক মাত্রার ভিত্তি স্থাপন করেছে।
বিশ্বের প্রতিটি কোণ থেকে 75 জন অংশগ্রহণকারী
গতকাল হোটেলে অনুষ্ঠিত একটি সংবাদ সম্মেলনের সময় আমিরান্দেস এটি জোর দেওয়া হয়েছিল যে বিশ্বের প্রতিটি কোণার (তাইওয়ান, কানাডা, ব্রাজিল, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান এবং অস্ট্রেলিয়া) থেকে 75 জন অংশগ্রহণকারীদের জন্য সম্মেলন কর্মসূচিতে বক্তৃতা, বিশেষজ্ঞের আলোচনার পাশাপাশি পরীক্ষামূলক ক্রিয়াকলাপ অন্তর্ভুক্ত থাকবে যা অংশগ্রহণকারীদের আরও গভীর করার সুযোগ দেবে।
বিশেষ আগ্রহের বিষয় হ’ল পুষ্টি সম্পর্কিত বিশ্বের সর্বাধিক স্বীকৃত অধ্যাপকের বক্তৃতা, ডাঃ ফ্র্যাঙ্ক হুবিশ্ববিদ্যালয়ের জনস্বাস্থ্য বিদ্যালয়ের পুষ্টি বিভাগ বিভাগের সভাপতি হার্ভার্ডপাশাপাশি গ্রীক শিক্ষকরা, যারা এই বৈজ্ঞানিক ক্ষেত্রে তাদের নিজস্ব ইতিহাস লিখেছেন। বিশেষভাবে নেকটারিওস ট্যাভার্নারাকিস, বিশিষ্ট গ্রীক জীববিজ্ঞানী এবং বিশ্ববিদ্যালয়, ফাউন্ডেশন ফর টেকনোলজি অ্যান্ড রিসার্চ (ফোর) এর পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান, পাশাপাশি অ্যাথেন্সের একাডেমির গ্রীক পুষ্টি সদস্যের মা এবং অ্যাথেন্স বিশ্ববিদ্যালয়ের মেডিকেল স্কুলের একজন পিয়ার অধ্যাপক অ্যান্টোনিয়া ট্রাইকোপলৌতারা তাদের উপস্থিতি সহ সম্মেলনের কাজটি সম্মান করে।
স্টিফানোস কলিস: গ্রিকটেলের পছন্দ আমাদের সাধারণ দৃষ্টিভঙ্গির পক্ষে রয়েছে
3 উপলক্ষেবা ক্রেটে সম্মেলনের আয়োজন করা, মুকুটমেডিসিন অ্যান্ড পাবলিক হেলথের ক্ষেত্রে হার্ভার্ডের অধ্যাপক এবং আমেরিকার অনুপ্রেরণা ও স্রষ্টার গ্রীক তৃতীয় প্রজন্ম হেলেনিক সেন্টার ফর হেলথ অ্যান্ড ওয়েলনেস অফ এক্সিলেন্স নিম্নলিখিতগুলিকে জোর দেয়: ‘তার পছন্দ গ্রিকটেল এই উদ্যোগের অংশীদারদের জন্য, এটি দুর্ঘটনাজনিত নয়। তার দৃষ্টি নিকোস ডাসকালান্টোনাকি এবং মেরিসের কন্যারপরিবেশ এবং ক্রিটান tradition তিহ্যের জন্য, তারা এই সহযোগিতায় অনুঘটকভাবে কাজ করেছে, যা বোঝার স্মারকলিপি দিয়েও সিল করা হয়েছে। একই সাথে তার উপস্থিতি গ্রিকটেল গ্রিস জুড়ে এটি একটি তুলনামূলক সুবিধা দেয় এবং গ্রীক গোষ্ঠীর সহায়তায় সর্বদা ভবিষ্যতের ক্রিয়াকলাপের সংস্থার জন্য»।
তার পক্ষ থেকে, ডিমিট্রিস কালাইতজিডাকিসগ্রিকটেলের অপারেটিং ডিরেক্টর, আমাদের দাদা -দাদিদের জীবনের সুবিধাগুলিতে মনোনিবেশ করেছেন, যেমন তিনি বলেছেন, অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যেও: ‘মডেল হিসাবে আমাদের দাদা -দাদিদের স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার স্বীকৃতি এবং প্রতিষ্ঠা মৌখিক পথের মাধ্যমে বা জনপ্রিয় tradition তিহ্যের মাধ্যমে করা হয়নি। এই স্ট্যান্ডার্ডটি আমেরিকান অধ্যাপক আনসেল কীস, 1960 সালে “7 টি দেশের স্টাডি” এর অনুপ্রেরক এবং পণ্ডিতের বৈজ্ঞানিক ডকুমেন্টেশন, স্বীকৃতি এবং স্বীকৃতি রয়েছে»।
শেষ পর্যন্ত, আমাদের “নিরক্ষর” দাদা -দাদি তাদের সময়ের কমপক্ষে 65 বছর আগে ছিলেন। গ্রীক traditional তিহ্যবাহী ডায়েট এবং আমাদের সচেতন ডায়েটরি পছন্দগুলি জলবায়ু সংকট এবং গ্রহের স্থায়িত্বের উত্তর মোকাবেলায় ব্যক্তিগত দায়বদ্ধতা এবং দায়িত্বের বিষয়।
«আমাদের “নিরক্ষর” দাদা -দাদিদের জন্য মানবতাকে অনুসরণ করার আহ্বান জানিয়ে বিজ্ঞানকে যা রেকর্ড করেছে এবং ক্যাপচার করেছে, যা আমাদের “নিরক্ষর” দাদা -দাদিদের জন্য প্রতিদিন ছিল। আমাদের দাদা -দাদিদের সহজ, নম্র জীবনধারা আন্তর্জাতিক মডেল হয়ে উঠেছে এবং আধুনিক আন্তর্জাতিক প্রবণতাগুলি তৈরি এবং বিকশিত করার জন্য বিশ্বব্যাপী বৈজ্ঞানিক স্বীকৃতি পেয়েছে: স্থানীয় পণ্যগুলির ব্যবহার, সময় (স্থানীয় – মৌসুমী – তাজা), ফার্ম টু টেবিল, মাইলস)“, মি। কালাইতজিডাকিস ।
স্ট্যান্ডার্ড জৈব খামার Agreco উপর পরীক্ষামূলক ক্রিয়া
বৈজ্ঞানিক উপস্থাপনা ছাড়াও, সম্মেলনের অংশগ্রহণকারীরা অনন্য অভিজ্ঞতা যেমন ভ্রমণ, স্থানীয় টেস্টিং এবং স্থানীয় উত্পাদকদের সাথে মিথস্ক্রিয়তার অভিজ্ঞতা অর্জন করবেন। স্মরণীয় পরীক্ষামূলক অভিজ্ঞতা এবং স্ট্যান্ডার্ড জৈব খামারে তাদের পরিদর্শন একটি তত্পরতা তার গ্রিকটেল রিথিমননে বৃহস্পতিবার 31 অক্টোবর।
থেকে একটি তত্পরতা অংশগ্রহণকারীরা স্থানীয় পণ্যগুলির জন্য আন্তর্জাতিকভাবে খোলা সম্ভাবনাগুলি এজেন্সি এবং প্রযোজকদের সাথে একত্রে অন্বেষণ করার জন্য ক্রিটান পুষ্টির পথে একটি অনন্য স্বাদ গ্রহণের সুযোগ পাবে।
একই সময়ে, তারা ব্যক্তিগত মালিকানাধীন গাছের সাথে জলপাইয়ের গ্রোভগুলি থেকে জলপাইদের আঘাত করার, traditional তিহ্যবাহী পাতিতিরিতে আঙ্গুর চাপ দেওয়ার জন্য, বৃহত্তর অঞ্চলের একটি ছোট প্রযোজকদের একটি অনন্য সংগ্রহের চেষ্টা করার সুযোগ পাবে, যা সর্বদা গ্রীকটেলকে সমর্থন এবং প্রজেক্ট করার জন্য চেষ্টা করে, Agrecοfarms আদিবাসী জাত থেকে, জৈব অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল পরীক্ষা করতে Agrecοfarms গরম রুটি দিয়ে যা নিজেকে গুঁড়ো এবং বেক করবে …
প্রতিযোগিতা “শুরু – আপ” সংস্থাগুলি
এই বছরের ইভেন্টের একটি বিশেষ মুহূর্ত, যুব কৃষি-ব্যবসায় প্রতিযোগিতা, যেখানে ‘স্টার্ট-আপ’ সংস্থাগুলি যেগুলি তরুণদের দ্বারা সেট আপ করা এবং সেট আপ করা হয় তাদের সম্মেলনের আগে একটি আন্তর্জাতিক কমিটি দ্বারা মূল্যায়ন করা হবে, দায়ের করা আবেদনের ভিত্তিতে। মঙ্গলবার, ২৯ শে অক্টোবর, সম্মেলনের কাজের প্রথম দিন, পাঁচটি সেরা “স্টার্ট-আপস” বিস্তৃত সম্মেলনের অংশ হিসাবে “স্টার্ট-আপ” ইনোভেশন সিম্পোজিয়ামে তাদের ব্যবসায়িক ব্যবসায়িক ধারণাটি উপস্থাপন করতে সক্ষম হবে।
সেখানে তাদের বিশিষ্ট আমেরিকান – গ্রীক -আমেরিকান এবং গ্রীক খাদ্য ব্যবসায়ীদের সাথে “এক থেকে এক পরামর্শদাতা” করার সুযোগ থাকবে (ফিল কাফারাকিসরাষ্ট্রপতি আন্তর্জাতিক খাদ্য উত্পাদনকারী সমিতি, মিশালিস ব্লেটসাএমআইটির মিডিয়া ল্যাবের ইনফরম্যাটিকস ডিরেক্টর, নতুন ইন্ডিপেন্ডেন্ট সাইবার সুরক্ষা কর্তৃপক্ষের কমান্ডার এবং অন্যদের)। এছাড়াও, আগের দুটি সম্মেলনের মতো, সুতরাং এই বছরের তৃতীয় আন্তর্জাতিক সম্মেলনে, গ্রীক কেন্দ্র অফার হবে দশটি বৃত্তি ক্রিটের বিশ্ববিদ্যালয় প্রতিষ্ঠান থেকে দুর্দান্ত শিক্ষার্থীদের কাছে। প্যান মেডিকেল স্কুলের জন্য পাঁচটি বৃত্তি। ক্রিট এবং পুষ্টি ও ডায়েটিক্স বিজ্ঞান বিভাগের জন্য পাঁচটি বৃত্তি, এলমমা। পাশাপাশি শিক্ষক বা অংশ নিতে আগ্রহী শিক্ষার্থীদের জন্য দশটি ফ্রি দিন পাস।
হেরাকলিয়ন শহর এবং ক্রিটের অঞ্চল সম্মানে অফিসিয়াল খাবার
বা গ্রিকটেল একটি বিশেষ মুহূর্ত হিসাবে স্বীকৃতি দেওয়া হেরাকলিয়ন শহরের সতর্কতা, এর গ্যাস্ট্রোনমিক শহর হিসাবে ইউনেস্কো পাশাপাশি এর পছন্দ ক্রিটের অঞ্চলযেমন 2026 এর জন্য ইউরোপের ইউরোপীয় গ্যাস্ট্রোনমিক জেলা সম্পাদন করে শুক্রবার, ১ লা নভেম্বর, থেকে 20:00 অফিসিয়াল ডিনার (রেস্তোঁরা মিনোটাউর আমিরান্দেসের)।
স্বাস্থ্য এবং ভাল জন্য শ্রেষ্ঠত্ব কেন্দ্র
দ্য স্বাস্থ্য ও সুস্থতা শ্রেষ্ঠত্ব কেন্দ্রের কেন্দ্র একটি দৃষ্টি প্রয়োগ নিকোস ডাসকালান্টোনাকিযেখানে এই গোষ্ঠীটি কয়েক দশক ধরে বিনিয়োগ করেছে, ক্রিটান পুষ্টি এবং পর্যটন সহ প্রাথমিক খাতের আন্তঃসংযোগকে বিশেষ মূল্য এবং প্রচার দিয়েছে। কেন্দ্রটি তৈরির উদ্যোগটি মেডিকেল এবং জনস্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে হার্ভার্ডের একজন অধ্যাপক এবং আমেরিকার গ্রীক তৃতীয় প্রজন্মের বিশিষ্ট বিজ্ঞানী স্টেফানোস কলির অন্তর্ভুক্ত। গ্রুপের সমর্থন দিয়ে এই দৃষ্টিভঙ্গির বাস্তবায়ন সম্ভব গ্রিকটেলযা আতিথেয়তা শিল্পে একটি শীর্ষস্থানীয় অবস্থান ধারণ করে।
প্রাথমিক খাতের সাথে আন্তঃসংযোগকারী পর্যটন দর্শনের প্রতি বিশ্বস্ত গ্রিকটেল
বা গ্রিকটেল প্রাথমিক খাতের সাথে পর্যটনকে আন্তঃসংযোগ করার দৃষ্টিভঙ্গির প্রতি বিশ্বস্ত, তবে ক্রিট প্রতিষ্ঠা এবং একটি টেকসই পর্যটন কেন্দ্রের ক্ষেত্রেও এটি এমন কোনও পদক্ষেপকে সমর্থন করে যা এই গোষ্ঠীর দৃষ্টিভঙ্গিকে তুলে ধরে এমন কোনও পদক্ষেপকে সমর্থন করে, এমন একটি পর্যটনের জন্য যা এটি প্রতিষ্ঠিত নীতিগুলিকে সম্মান করবে। একই সময়ে, তিনি গ্রীসের একজন অগ্রগামী, “বাগান থেকে টেবিল পর্যন্ত” ধারণার সবচেয়ে বিশ্বস্ত প্রয়োগে তাঁর প্রতিষ্ঠাতার প্রকৃতি এবং ক্রিটান ল্যান্ডের প্রতি বিশেষ ভালবাসার জন্য ধন্যবাদ।
আমিরান্দেস: বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় গন্তব্য
একটি আন্তর্জাতিক খ্যাতিযুক্ত একটি হোটেল যা বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় গন্তব্য হতে সক্ষম হয়েছে। জলের উপর নির্মিত, আর্কিটেকচার সহ যা মুগ্ধ করে, নসোস এবং জাক্রোসের মিনোয়ান প্রাসাদ দ্বারা অনুপ্রাণিত, দ্য Mirmirandes এটি আপনাকে প্রথম মুহুর্ত থেকে ভ্রমণ করে। বিশেষ উল্লেখটি কেবল স্বাদের শিল্পকেই নয়, শিল্প ও অনুপ্রেরণার জন্যও উত্সর্গীকৃত একটি অনন্য স্থান তৈরি করা উচিত। রেস্তোঁরায় মিনোটাউর একজন উচ্চ নান্দনিক পরিবেশে ইতালীয় খাবারের দুর্দান্ত খাবারগুলি উপভোগ করেন, যা খাঁটি মৃৎশিল্পের একটি অনন্য সংগ্রহের সাথে সজ্জিত পাবলো পিকাসোদ্বারা অনুপ্রাণিত মিনোটাউর।
এই বছরের ইভেন্টের তত্ত্বাবধানে ক্রিটের অঞ্চলতার পর্যটন মন্ত্রক এবং তার স্বাস্থ্য মন্ত্রক।
প্রেস অফিস
