ফোর্ট লডারডেলে তাজা রেস্তোরাঁর একটি ঢেউ সার্ফিং (এবং বগ) করছে
ফোর্ট লডারডেলের খাবারের দৃশ্যের জন্য এটি একটি বড় বছর। প্রথমবারের মতো, মিশেলিন গাইড শহরে তার নাগাল প্রসারিত করেছে, রন্ধনসম্পর্কীয় শ্রেষ্ঠত্বের জন্য বেশ কয়েকটি রেস্তোরাঁকে স্বীকৃতি দিয়েছে এবং ফোর সিজন হোটেলে মাসকে একটি তারকা পুরস্কার দিয়েছে। প্রতিক্রিয়ায়, স্থানীয় রেস্তোরাঁগুলি বার বাড়াচ্ছে। আপনি স্থানীয় মাছ, মাংসযুক্ত খাবার বা ভূমধ্যসাগরীয় ভোজের আকাঙ্ক্ষা করছেন না কেন, আপনি ফোর্ট লডারডেলের সেরা নতুন ডাইনিং রুমে চেষ্টা করার জন্য তাজা কিছু পাবেন। সাননেস সাপার ক্লাব | 2465 E Sunrise Blvd. সাননেস সাপার ক্লাবে যোগ দিন এবং ব্রুকলিন বুরাটার মতো এক ধরনের স্ন্যাকসের নমুনা নিন। জ্যাক পার্ল এই বছরের শুরুতে একটি ননডেস্ক্রিপ্ট স্কোয়ারে খোলা সত্ত্বেও, সাননেস সাপার ক্লাব শহরের অন্যতম জনপ্রিয় স্পট হয়ে উঠেছে। প্রবেশের মধ্যে রয়েছে বুনো মাশরুমের রুটি, জাম্বো ক্র্যাব কেক এবং কাঠ-চালিত ক্লাম। ট্রাফল ম্যাশড আলু সহ হাড়ের পাঁজর এবং এপ্রিকট চাটনির সাথে ঐতিহ্যবাহী শুয়োরের চপ “স্টেক্স, চপস এবং মাছ” বিভাগে রয়েছে এবং সম্পূর্ণ “আধুনিক আরাম” বিভাগে রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে ভাজা মুরগি এবং ক্যাবারনেট-ব্রেজড ছোট পাঁজর। এটি ডেজার্ট বা ছবির সুযোগগুলিকে আটকে রাখার জায়গা নয় – ফিনিশারদের মধ্যে রয়েছে একটি S’mores Galore Brownie এবং একটি লাইভ ফায়ারের উপরে টেবিলে টোস্ট করা বড় মার্শম্যালো এবং বিভিন্ন ধরণের ট্রিট দিয়ে ভরা একটি ক্ষুদ্র ফেরিস হুইল। আপনি খুব দোষী বোধ করার আগে, প্রতিটি বিক্রয়ের একটি অংশ দাতব্য প্রতিষ্ঠানে যায়। ড্যানিয়েল, ফ্লোরিডার একটি স্টেকহাউস | 620 দক্ষিণ ফেডারেল হাইওয়ে ড্যানিয়েল’স সিনেমা রেস্তোরাঁ, ফ্লোরিডা স্টেকহাউসে, আপনি কোথায় আছেন তাতে কোন সন্দেহ নেই। লুই কালেকশন জিওইয়া হসপিটালিটি এবং শেফ ড্যানিয়েল গ্যানেমের এই নতুন স্টেকহাউস (বৌলুডের ব্র্যান্ডের সাথে বিভ্রান্ত হবেন না) ক্লাসিক কেবিন এবং আখরোট কাঠের সাথে মুগ্ধ। পাঁজর থেকে স্কিপার সুইটস ঝিনুক আনার জন্য সরাসরি কৃষক, পশুপালক এবং জেলেদের কাছ থেকে নেওয়া; কী শুয়োরের মাংস স্ন্যাপার; নর্থ ফ্লোরিডা থেকে প্রাইম স্টেকস এবং আমেরিকান ওয়াগিউ, সোয়াঙ্ক ফার্মস থেকে কেল এবং হার্টস অফ পামের মতো সালাদ এবং কাছাকাছি একটি ডেইরি থেকে বুরাটা। বিলাসবহুল আইটেমগুলির কোন অভাব নেই, হয়: এখানে গরুর মাংসের টারটার এবং কালুগা ক্যাভিয়ারের মিলন রয়েছে যাকে বলা হয় ওয়াগিউ এবং পার্লস, কালো ট্রাফলস সহ রোস্টেড চিকেন এবং ফ্লোরিডা প্রভিডেন্স এনওয়াই ঘাস খাওয়া গবাদি পশুর 16-আউন্স স্ট্রিপ। বড় অংশ থাকা সত্ত্বেও, অতিথিদের চাবি লাইম পাই এবং চকোলেট চিপ কুকির জন্য জায়গা ছেড়ে দেওয়া উচিত। মহাসাগরের প্রধানমন্ত্রী | 171 লাস ওলাস সার্কেল ওয়াটারফ্রন্ট ওশান প্রাইম আপনাকে আকর্ষণীয়, ধূমপান করা সীফুড টাওয়ার এবং অযৌক্তিক পাঁজরযুক্ত চোখ দিয়ে চ্যালেঞ্জ করে। ওশেন প্রাইম জানালার দেয়াল সহ ইন্ট্রাকোস্টালে অবস্থিত, ক্যামেরন মিচেলের মার্জিত দ্বিতল ওশান প্রাইম এপ্রিল মাসে খোলা হয়েছিল এবং উভয় স্তরে ঝাড়ু দিয়ে দৃশ্য সহ একটি টেরেস রয়েছে৷ স্মোকি শেলফিশ টাওয়ার, 22 oz এর মত খাবারের প্রদর্শনী করতে আসুন। হাড়ের মধ্যে পাঁজর এবং 10-স্তর গাজর কেক। জে’স স্টেকহাউস | 441 NE 3rd Ave. Jay’s এ স্মোকড স্ক্যালপস। ওয়ার্ল্ড রেড আই 1920-এর দশকের একটি পুনরুদ্ধার করা চার্চে অবস্থিত, জে’স স্থানীয় পণ্যের সোর্সিংয়ের চেয়ে শোতে বেশি মনোযোগ দেয়। ক্ষুধার্তের মধ্যে রয়েছে ভেড়ার চপ ললিপপ, চিমিচুরির সাথে রোস্ট করা অস্থিমজ্জা, রোজমেরি এবং ভেষজ সহ হাঁসের চর্বিযুক্ত ওয়েজস এবং মেইন লবস্টার ওরেগানাটা। পাঁজরগুলি একটি ট্রলিতে টেবিলে বিতরণ করা হয়। পোড়া বাঘ চিংড়ি খুব বড়, 44 oz মত। টমাহক, যাতে একটি নীল পনির বা ফোয়ে গ্রাস রিন্ডের বিকল্প রয়েছে। ক্যাভিয়ার প্রেজেন্টেশনের মধ্যে রয়েছে পেট্রোসিয়ান কার ইম্পেরিয়াল উষ্ণ প্যানকেকস এবং ক্রিম ফ্রাইচে। উকিয়াহ জাপানি স্মোকহাউস | 221 SW 1st Ave. Ukiah হল একটি জাপানি স্মোকহাউস যেখানে শিশুর পিঠের পাঁজরের মতো জ্বলন্ত মাংসের ভোজ। শহরের রিভারওয়াকের এই নতুন জায়গায় অ্যাঞ্জেলিনা ব্রুনোর মাংস নিরাময় বা গ্রিল করা হয়। এখানে চারটি পৃথক ডাইনিং এরিয়া রয়েছে, যার মধ্যে একটি কক্ষ রয়েছে যেখানে বড় জানালা দিয়ে পানি দেখা যায় এবং একটি আচ্ছাদিত প্যাটিও নদীকে দেখা যায়। আরেকটি আকর্ষণ হল টেক্সাসের ব্যাকউডস স্মোকহাউস, যা পাস্ত্রামি, 12-ঘন্টা ব্রিস্কেট, মুরগির মাংস এবং আগুনে ভাজা কিমচি এবং ইউজু আচারের সাথে ছোট পাঁজর প্রস্তুত করে। রেস্তোরাঁটি জাপানি রাস্তার খাবারও পরিবেশন করে, যার মধ্যে রয়েছে বিচ মাশরুম টেম্পুরা এবং আপেল-গ্লাজড ফুজি পোর্ক বেলি। সাকানা নিক্কেই | 400 SW 1st Ave. পূর্ব মিলিত হয় (এবং মাংস) পশ্চিমে সাকানায় মিলিত হয়। এই নিক্কেই-স্টাইলের রেস্তোরাঁয় আন্তোনেলা রে জাপানিরা পেরুভিয়ান স্বাদের সাথে দেখা করে। সালাদের রেঞ্জ সামুদ্রিক শৈবাল থেকে কুইনোয়া পর্যন্ত। সামুদ্রিক খাবার টাওয়ারগুলি সাশিমি, নিগিরি এবং সেভিচে, সেইসাথে টিরাডিটোসের বিস্তৃত নির্বাচনকে একত্রিত করে। গরম ইজাকায়া খাবারের মধ্যে রয়েছে ফ্ল্যাম্বেড জাম্বো স্ক্যালপস এবং প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস এবং চিংড়ির ডাম্পলিং, যেখানে রোলের মধ্যে রয়েছে লবস্টার এবং আমেরিকান ওয়াগিউ। সামুদ্রিক খাবার পাস্তা, ছোট পাঁজর এবং মিসো সী বাস সহ হট বিকল্প সহ একটি সম্পূর্ণ পরিসরের সুশি পাওয়া যায়। ক্যালুসো | 2301 SE 17 তম সেন্ট নতুন পিয়ার সিক্সটি-সিক্সের অংশ, ক্যালুসো পুল এবং মেরিনার শ্বাসরুদ্ধকর দৃশ্য শেয়ার করে। Calusso নতুন পিয়ার সিক্সটি-সিক্স হোটেলে একটি মার্জিত ফ্রেঞ্চ-ইতালীয় রুম সহ 12টি খাবারের বিকল্প রয়েছে। টেবিলসাইড উপস্থাপনা এবং অফারগুলি যেমন নীল কাঁকড়া এবং মিষ্টি ভুট্টার সাথে ট্রাফল ফ্রিটিলারি, কুইনস এবং পিস্তার সাথে ফোয়ে গ্রাস এবং ক্রিমযুক্ত চেস্টনাটের সাথে রোস্টেড স্কোয়াশ ডেলিকাটা আশা করুন৷ সার্ফ এবং টার্ফ বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে হলুদ ইমালশনে স্ক্যালপ এবং দুইজনের জন্য বিস্টেকা। মেরিনা, পুল, খোলা রান্নাঘর, এবং শিল্প প্রদর্শনের মধ্যে, আপনি প্রথমে কোথায় তাকাবেন তা আপনি জানেন না। আইবিস স্কাই লাউঞ্জ | 1850 SE 17 তম সেন্ট ওমনি আইবিস হোটেলে, স্কাই লাউঞ্জ অত্যাধুনিক ভিড়কে অনুসরণ করে, 21 বছর বা তার বেশি বয়সী অতিথিদের ইন্ট্রাকোস্টাল এবং সিটি লাইটের পটভূমিতে তাপস-স্টাইলের খাবার পরিবেশন করে। হাইলাইটগুলির মধ্যে রয়েছে মিষ্টি মরিচ সোফ্রিটো এবং ক্যাভিয়ার ক্রোকেট সহ স্ক্যালপস। মাইকোনোস | 305 এস অ্যান্ড্রুজ এভিউ। ফোর্ট লডারডেলে ভূমধ্যসাগরীয় রন্ধনপ্রণালী জীবন্ত এবং ভাল, যেখানে থাসোসের মতো দুর্দান্ত গ্রীক রেস্তোরাঁ রয়েছে। এই নতুন এস্টিয়াটোরিওতে আউটডোর লাউঞ্জার এবং ইনডোর বুথ রয়েছে এবং ক্লাসিক গ্রীক খাবার পরিবেশন করে। গ্রিলড অক্টোপাস এবং ব্রানজিনো আরও সৃজনশীল প্লেটের সাথে মেনু ভাগ করে নেয় যেমন রোস্টেড পেস্তার সাথে পীচ স্ট্র্যাকিয়াটেলা সালাদ এবং দই এবং টমেটো হ্রাসের সাথে তুর্কি মাংসের ডাম্পলিং। Łupek আপনি শুরু করার আগেই রন্ধনসম্পর্কীয় দুঃসাহসিক কাজ শুরু হয়। সিঙ্গেল-সিট প্রাইভেট এয়ারলাইন স্লেট বর্তমানে নিউ ইয়র্ক থেকে ফ্লাইটে ড্যানিয়েল বোলুডের এপিসেরি বোলুড এবং পাম বিচের রন্ধনসম্পর্কীয় মেকা বুকান থেকে সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করছে। (ট্যাগসটুঅনুবাদ
প্রকাশিত: 2025-10-31 02:29:00
উৎস: nypost.com
