রেবেকা জেইটলিনের জন্য, তার 5 বছরের ছেলের স্কুলের মধ্যাহ্নভোজ প্যাক করা সর্বদা অবাক করে দেয়। তাকে বাড়িতে একটি চিনাবাদাম মাখন এবং জেলি স্যান্ডউইচ সরবরাহ করুন এবং তিনি এটি স্পর্শ করবেন না। তবে ফল, শাকসবজি এবং একটি ছোট ট্রিট দিয়ে তার মধ্যাহ্নভোজনে এটি প্যাক করুন এবং তিনি ডুব দেবেন।

তিনি প্রাক বিদ্যালয়ের পার্টিতে আপেলসকে “চাউ ডাউন” করবেন। তবে যদি তিনি বাড়িতে তাকে আপেলসসকে সেবা করেন, “তিনি আমার দিকে তাকিয়ে থাকবেন যেমন আমি পাগল ছিলাম,” জেইটলিন বলেছিলেন।

অনেক পিতামাতার মতো, জেইটলিন তার ছেলের কিন্ডারগার্টেনের প্রথম দিনের আগে স্কুলের মধ্যাহ্নভোজ নিয়ে ভাবছিলেন। মধ্যাহ্নভোজন তার ছোট বেসরকারী প্রাক বিদ্যালয়ের চেয়ে আলাদা হবে, যেখানে শিক্ষকরা খাচ্ছেন কিনা তা আরও নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করতে পারে। তিনি ইতিমধ্যে ফেসবুকে মম গ্রুপগুলিতে স্কুলের মধ্যাহ্নভোজ কথোপকথনের দিকে নজর রেখেছেন এবং তার প্যাক করার জন্য প্রস্তুত নতুন মধ্যাহ্নভোজ বাক্স রয়েছে।

তিনি তার কিছু সাধারণ গো-টস দিয়ে শুরু করার পরিকল্পনা করছেন। সম্ভবত তিনি তাকে স্ট্রবেরি, কমলা বা তরমুজের পাশাপাশি মুরগির নুগেটস বা পাস্তা প্যাক করবেন।

জেইটলিন বলেছিলেন, “আমি মনে করি পরের মাসটি কেমন হতে চলেছে তা দেখতে এটি আকর্ষণীয় হবে।” “আমি আপাতত আমার পরিকল্পনা পেয়েছি, কিন্তু যখন বাস্তবতা হিট হয়, তখন তার মধ্যাহ্নভোজনগুলি অন্যরকম দেখাচ্ছে।”

আমরা শিশু যত্ন, ট্রানজিশনাল কিন্ডারগার্টেন, স্বাস্থ্য এবং 5 বছর বয়সের মধ্যে শিশুদের জন্ম থেকেই শিশুদের প্রভাবিত করে এমন অন্যান্য বিষয়গুলি আবিষ্কার করার সাথে সাথে আমাদের সম্প্রদায়-অর্থায়িত সাংবাদিকতার সাথে জড়িত।

5 বা তার কম বয়সী বাচ্চাদের পিতামাতার জন্য, স্কুলের মধ্যাহ্নভোজ নেভিগেট করা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে। রঙিন ভিডিওগুলি টিকটোক এবং ইনস্টাগ্রামটি পূরণ করে সৃজনশীল আকারের স্যান্ডউইচগুলি দেখায় এবং বেন্টো বক্সের মতো পাত্রে রাখা শাকসব্জী খুব সুন্দরভাবে কাটা হয়। মধ্যাহ্নভোজ বাক্স শৈলীগুলি একটি পার্থক্য করতে পারে, প্রভাবকরা পরামর্শ দেয়, কারণ তারা স্কুল-বান্ধব রেসিপিগুলি ভাগ করে দেয়।

চিলড্রেন হাসপাতাল লস অ্যাঞ্জেলেসের ক্লিনিকাল ডায়েটিশিয়ান আনেট পিরিদজানিয়ান বলেছেন, পিতামাতার পক্ষে উদ্বেগ করা সহজ যে তারা যখন কোনও শিশু অপরিবর্তিত খাবার নিয়ে বাড়ি ফিরে আসে তখন তারা ভুল হয়ে যায়। তবে স্কুলের মধ্যাহ্নভোজনকে সফল করার জন্য কয়েকটি প্রাথমিক পদক্ষেপ রয়েছে।

জেইটলিন এবং পুত্র উইল ওয়েস্ট হিলসে, সিএ শনিবার, আগস্ট 16, 2025 এ।

জেইটলিন এবং পুত্র উইল ওয়েস্ট হিলসে, সিএ শনিবার, আগস্ট 16, 2025 এ।

(মায়ুং জে চুন/লস অ্যাঞ্জেলেস টাইমস)

পিতামাতাদের তাদের বাচ্চাদের মধ্যাহ্নভোজ বাক্সে কী রাখা উচিত?

এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে স্কুল বছরের শুরুটি উত্তেজনাপূর্ণ, তবে একটি ছোট বাচ্চার জন্যও অপ্রতিরোধ্য হতে পারে, মেয়ো ক্লিনিকের নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান এবং পুষ্টিবিদ লরি রাসেল বলেছিলেন। এটি নাও হতে পারে যে তারা তাদের খাবার পছন্দ করে না – তারা কেবল বিভ্রান্ত হতে পারে। যেভাবেই হোক, তাদের উত্সাহিত করার জন্য পরিচিতিতে ঝুঁকুন। এবং খুব বেশি বিকল্প অফার করবেন না।

রাসেল বলেছিলেন, “আমাদের এটিকে অতিরিক্ত করার প্রবণতা রয়েছে।” “যদি পিতামাতারা সেই মধ্যাহ্নভোজ বাক্সটি পূরণ করতে চান যা সেই ছাগলছানা সম্ভবত আপনার বাড়িতে রয়েছে যা খরচ করে, তবে এটি চাপযুক্ত” “

বাচ্চাদের তাদের মধ্যাহ্নভোজন বাক্সে একটি প্রধান আইটেম এবং দুটি বা তিনটি স্ন্যাকস থাকা উচিত, যার মধ্যে গাজর লাঠি বা একটি আপেল এবং সম্ভবত একটি ছোট্ট ট্রিট যেমন চকোলেটের টুকরো অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, তিনি বলেছিলেন। পিরিদজানিয়ান একমত হয়েছিলেন, সুপারিশ করে যে পিতামাতারা বিভিন্ন ফল, শাকসব্জী, শস্য, প্রোটিন এবং দুগ্ধ প্যাক করে সপ্তাহজুড়ে পাঁচটি খাদ্য গোষ্ঠীর মধ্যে ঘোরান।

ধারাবাহিকতা কী। যদি কোনও পিতামাতারা তাদের সন্তানের মধ্যাহ্নভোজ বাক্সে নতুন কিছু সরবরাহ করার পরিকল্পনা করেন তবে তাদের এটি এমন একটি খাবারের সাথে জুড়ি দেওয়া উচিত যা তারা তাদের সন্তানের পছন্দগুলি জানেন, তিনি যোগ করেছেন।

“প্রতিদিন একটি নতুন দিন,” পিরিদজনিয়ান বলেছিলেন। “তারা কেবল দুই থেকে পাঁচ বছর ধরে প্রায় ছিল, সুতরাং এটি আমাদের মতো নয় যেখানে আমরা যখন খাবার দেখি তখন আমরা পছন্দ করি, ‘ওহ হ্যাঁ, আমি জানি এটি কী।”

এটি এমন কিছু যা গ্যাব্রিয়েলা মে তার মেয়ে বড় হওয়ার সাথে সাথে শিখেছে। ফ্রেসনোর মে, কিন্ডারগার্টেন শুরু করার পর থেকে তার মেয়ের স্কুলের মধ্যাহ্নভোজের ভিডিও তৈরি করে আসছে। তিনি এখন পঞ্চম শ্রেণিতে রয়েছেন। তার কন্যা সর্বদা একটি পিক ইটার ছিল, তাই কাছাকাছি মা এবং বাবার চাপ ছাড়াই স্কুলে নতুন খাবারগুলি পরিচয় করিয়ে দেওয়া সহায়ক ছিল – এবং এখনও রয়েছে, তিনি বলেছিলেন।

বাচ্চাদের জন্য সেরা লাঞ্চ বক্সটি কী?

ডায়েটিশিয়ানরা বলেছিলেন যে তারা যে খাবারটি প্যাক করে সেগুলি অ্যাক্সেসযোগ্য এবং তাদের প্রয়োজনীয় পাত্র এবং ন্যাপকিন রয়েছে তা নিশ্চিত করা পিতামাতার পক্ষে এটি গুরুত্বপূর্ণ। পিতামাতাদের তাদের সন্তানের সাথে পাত্রে খোলার অনুশীলন করা উচিত এবং নিশ্চিত হওয়া উচিত যে মধ্যাহ্নভোজন বাক্সটি খুব বেশি ভারী নয়।

রাসেল বলেছিলেন, “আমরা এতে কী রয়েছে এবং কী খাওয়া হচ্ছে তার দিকে মনোনিবেশ করার প্রবণতা রয়েছে।” “এবং শিশুটি কি এটি পছন্দ করে? তারা কি এটি খোলার উপভোগ করছে? এটি বহন করা? এগুলি সত্যিই একটি পার্থক্য করে।”

সেখানেই, অনেক পিতামাতার জন্য, বেন্টো বক্স-স্টাইলের মধ্যাহ্নভোজ বাক্সগুলি আসে The

জেইটলিনের জন্য, প্ল্যানেটবক্স লাঞ্চ বক্সটি দুর্দান্ত যেতে হয়েছে।

জেইটলিন বলেছিলেন, “এটি কেবল এক ধরণের সুবিধাজনক।” “সবকিছু এক জায়গায়।”

4 বছর বয়সী রাসেল বলেছিলেন যে কোনও শিশু যখন তাদের মধ্যাহ্নভোজন বাক্স বা ধারক পছন্দ করে তখন এটি তাদের খেতে উত্সাহিত করতে পারে। এজন্য প্রিয় চরিত্রগুলির সাথে বিকল্পগুলি একটি ভাল পছন্দ হতে পারে।

রাসেল বলেছিলেন, “এটি কেবল খাবারের বিষয়ে নয়, এটি প্রিয় কাপ, প্লেট সম্পর্কে।”

আপনার বাচ্চাকে কীভাবে প্রাক স্কুলে দুপুরের খাবার খেতে হবে

রাসেল বলেছিলেন, পিতামাতাদের তাদের বাচ্চাদের জিজ্ঞাসা করা উচিত কেন তারা তাদের মধ্যাহ্নভোজন করেছে বা খায় না, রাসেল বলেছিলেন। কখনও কখনও রুটিটি খুব খারাপ হতে পারে, আপেলের টুকরোগুলি বাদামী হতে পারে বা ম্যাকারনি এবং পনিরের টেক্সচারটি মধ্যাহ্নভোজন বাক্সে সারাদিন কাটিয়ে পরিবর্তিত হতে পারে। যদি উত্তরটি সন্তুষ্ট না হয় তবে শিক্ষককে তারা কী পর্যবেক্ষণ করেছেন তা জিজ্ঞাসা করুন, তিনি বলেছিলেন।

পিরিদজানিয়ান যোগ করেছেন, শিক্ষক বা শিশু যত্ন প্রদানকারী কীভাবে খাবার সঞ্চয় করে তা জানতে সহায়তা করে। কখনও কখনও বাচ্চাদের একটি রেফ্রিজারেটরে অ্যাক্সেস থাকবে, অন্য সময় খাবারটি রোদে ফেলে দেওয়া হতে পারে, তাই এটি খাবার সুরক্ষিত এবং ক্ষুধার্ত রাখতে সহায়তা করার জন্য একটি আইস প্যাক বা থার্মো যুক্ত করে সেই অনুযায়ী পরিকল্পনা করতে সক্ষম হতে সহায়তা করে, তিনি বলেছিলেন।

“অনেক সময় মধ্যাহ্নভোজন বাক্সের ব্যাগগুলি ক্লাসরুমে রেখে দেওয়া হয়, তাই সেই অংশটি সত্যই গুরুত্বপূর্ণ,” পিরিদজানিয়ান বলেছেন।

উপস্থাপনা একটি ডিগ্রীতে গুরুত্বপূর্ণ, তবে ওভারবোর্ডে যাওয়ার দরকার নেই। যদি পিতামাতারা বিশেষ কিছু করতে চান তবে রাসেল দ্রুত একটি স্যান্ডউইচে একটি কুকি কাটার ব্যবহার বা স্ন্যাকসের পাশাপাশি একটি স্টিকার যুক্ত করার পরামর্শ দেয়।

জেইটলিন তার 5 বছরের ছেলেটি পড়তে শিখতে পর্যন্ত অপেক্ষা করতে পারে না। তারপরে, তিনি তার মধ্যাহ্নভোজন বাক্সে নোটগুলি ছেড়ে দেওয়া শুরু করবেন এবং উত্সাহ প্রকাশ করবেন। তিনি কেবল এই অনুষ্ঠানের জন্য 20 বছর ধরে বাবার জোকসের একটি বইতে রয়েছেন।

টাইমসের প্রাথমিক শৈশব শিক্ষার উদ্যোগের জন্য সিকেইরা রিপোর্ট করে, জন্ম থেকে 5 বছর বয়সে ক্যালিফোর্নিয়ার শিশুদের শেখার এবং বিকাশের দিকে মনোনিবেশ করে। উদ্যোগ এবং এর দানশীলতা তহবিলকারীদের সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, যান, যান Latimes.com/earlyed

উৎস লিঙ্ক