কিছু হ্যালোইন ক্যান্ডি এই বছর পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের প্রতিক্রিয়ার সম্মুখীন হচ্ছে
নতুন আপনি এখন ফক্স নিউজ নিবন্ধ শুনতে পারেন! বাচ্চারা যখন হ্যালোউইনে ক্যান্ডি সংগ্রহ করতে বের হয়, মেক আমেরিকা হেলদি এগেইন (MAHA) আন্দোলনের উকিলরা সতর্ক করে দেন যে যখন ক্যান্ডির কথা আসে, তখন খাবারের চেয়ে বেশি কৌশল থাকতে পারে। মেরিল্যান্ড-ভিত্তিক পুষ্টিবিদ কেন্ডাল ম্যাকিনটোশ ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন যে তিনি প্রায়শই এই অজুহাত শুনতে পান যে হ্যালোইন ক্যান্ডি “বছরে মাত্র একবার”। মহা সম্পর্কে আপনার যা কিছু জানা দরকার “এমনকি এই সংযোজনগুলির নৈমিত্তিক এক্সপোজার প্রদাহ, আচরণগত পরিবর্তন এবং অন্ত্রের ভারসাম্যহীনতায় অবদান রাখে,” গ্লোবাল ওয়েলনেস ফোরামের বোর্ড সদস্য যোগ করেছেন। ম্যাকিনটোশ এবং ফ্যানি হ্যারি, ‘ফুড বেব’ নামে পরিচিত, তারা এই হ্যালোউইনে শিশুদের জন্য সবচেয়ে খারাপ পছন্দ বলে মিছরি প্রকাশ করেছেন। MAHA অ্যাডভোকেটরা বলছেন যে এই হ্যালোইনে বাচ্চাদের জন্য কিছু ক্যান্ডি ভাল পছন্দ নয়। (আইস্টক) 1. হ্যারি, যিনি উত্তর ক্যারোলিনায় বসবাস করেন, বলেন: “বেশিরভাগ হ্যালোইন ক্যান্ডিতে কৃত্রিম রং থাকে, তবে M&M তালিকার শীর্ষে কারণ আমেরিকান সংস্করণে 10টি রং রয়েছে।” ইলিনয়-ভিত্তিক মার্স রিগলির একজন মুখপাত্র, যা M&M-এর মালিক, মন্তব্য করতে অস্বীকৃতি জানায়। হ্যারি উল্লেখ করেছেন যে এই রোগগুলি শিশুদের মধ্যে হাইপারঅ্যাকটিভিটির সাথে যুক্ত, যার জন্য ইউরোপে একটি সতর্কতা চিহ্ন প্রয়োজন, এবং কিছু গবেষণা তাদের প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং ক্যান্সারের ত্রুটির সাথে যুক্ত করে। কারো কারো মতে কৃত্রিম রং শিশুদের হাইপারঅ্যাকটিভিটির সাথে যুক্ত। (iStock) ক্যালিফোর্নিয়া এনভায়রনমেন্টাল হেলথ রিস্ক অ্যাসেসমেন্ট অনুসারে, 27 টি ক্লিনিকাল ট্রায়ালের একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে প্রায় 64% গবেষণায় সিন্থেটিক রং খাওয়ার সাথে যুক্ত শিশুদের আচরণগত সমস্যার প্রমাণ দেখা গেছে। হ্যারি এবং ম্যাকিনটোশও রিসের পিনাট বাটার কাপের বিরুদ্ধে সতর্ক করেছিলেন। হ্যারি বলেন, “রিজের মধ্যে রয়েছে সিন্থেটিক প্রিজারভেটিভ TBHQ (tert-butylhydroquinone), যেটি এমন একটি উপাদান যা আমি যেকোনো মূল্যে এড়িয়ে চলেছি।” আমেরিকার দুগ্ধ খামারি এবং আইসক্রিম উৎপাদকরা কৃত্রিম রং ব্যবহার বন্ধ করতে সম্মত হন যেগুলি “প্রতিরোধ ব্যবস্থার ক্ষতি করতে পারে, অ্যালার্জিকে উন্নীত করতে পারে এবং প্রাণীদের অধ্যয়নে টিউমারের বর্ধিত ঘটনার সাথে যুক্ত। জাপান সহ অন্যান্য দেশে খাবারে ব্যবহারের জন্যও তারা নিষিদ্ধ।” কিছু ক্যান্ডিতে MAHA অ্যাডভোকেটরা কৃত্রিম রং এবং কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ থাকার জন্য পতাকাঙ্কিত করেছেন। (iStock) মিশিগানে পরিচালিত একটি 2019 গবেষণায়, গবেষকরা দেখেছেন যে TBHQ ফ্লুর সাথে লড়াই করার সময় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দমন করে। মাউস সমীক্ষায় দেখা গেছে যে প্রিজারভেটিভ টি কোষগুলির প্রাথমিক সক্রিয়করণকে ধীর করে দেয়, তাদের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা হ্রাস করে। “যখন TBHQ ডায়েটের মাধ্যমে চালু করা হয়েছিল, তখন এটি নির্দিষ্ট কোষগুলিকে প্রভাবিত করেছিল যেগুলি ইনফ্লুয়েঞ্জার সঠিক ইমিউন প্রতিক্রিয়া বহন করতে গুরুত্বপূর্ণ,” গবেষণার নেতৃত্বদানকারী রবার্ট ফ্রিবর্ন সেই সময়ে বলেছিলেন। পেনসিলভেনিযা-ভিত্তিক হার্শে কোম্পানি ফক্স নিউজ ডিজিটালের মন্তব্য চেয়ে একটি তদন্তের সাথে সাথে প্রতিক্রিয়া জানায়নি। দম-দমসহরি বলেছিলেন যে তিনি “কখনও খাবেন না” বা তার বাচ্চাদের দম-দমস ললিপপ খেতে দেবেন না। MAHA অ্যাডভোকেটরা সতর্ক করেছেন যে কিছু ললিপপ কর্ন সিরাপ এবং কৃত্রিম রং দিয়ে ভরা। (iStock) “এটি কর্ন সিরাপ, কৃত্রিম স্বাদ এবং কৃত্রিম রং পূর্ণ,” হ্যারি সতর্ক করে দিয়েছিলেন। ডাম-ডামস স্প্যাংলার ক্যান্ডি কোং দ্বারা উত্পাদিত হয়। ওহিও-ভিত্তিক কোম্পানীটি ফক্স নিউজ ডিজিটালের মন্তব্য চাওয়ার একটি তদন্তের সাথে সাথে সাড়া দেয়নি। SkittlesMackintosh এছাড়াও Skittles বিরুদ্ধে সতর্ক করেছিল। মার্স রিগলি, যিনি স্কিটলসের মালিক, মে মাসে ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছিলেন যে ক্যান্ডি আর টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড দিয়ে তৈরি করা হবে না, এটি একটি সংযোজন যা সাধারণত খাবারকে সাদা এবং অস্বচ্ছ দেখাতে ব্যবহৃত হয়। “রঞ্জক, জিএমও, বা বিষাক্ত প্রিজারভেটিভ ছাড়াই প্রচুর পরিচ্ছন্ন ক্যান্ডি বিকল্প রয়েছে।” ইউএস হেলথ অ্যান্ড হিউম্যান সার্ভিসেস সেক্রেটারি রবার্ট কেনেডি জুনিয়রের সভাপতিত্বে MAHA প্যানেল, এই বছরের শুরুতে একটি প্রতিবেদন জারি করেছে দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলি, বিশেষ করে যেগুলি শিশুদের প্রভাবিত করে। প্রতিবেদনে টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড সহ উদ্বেগের সংযোজন তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, যা বলেছে যে “কোষ এবং ডিএনএ ক্ষতি হতে পারে।” স্কিটলসের মালিক মার্স রিগলি মে মাসে ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছিলেন যে ক্যান্ডি আর টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড দিয়ে তৈরি করা হবে না। (কেভিন কার্টার/গেটি ইমেজেস) “ভোক্তাদের চাহিদা এই পরিবর্তনকে চালিত করছে,” ম্যাকিনটোশ বলেছেন। “যখন আমরা এই পণ্যগুলি কেনা বন্ধ করি, কোম্পানিগুলি পরিবর্তন করতে বাধ্য হয়।” আমাদের লাইফস্টাইল নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন হ্যারি প্রধান খাদ্য কোম্পানিগুলির মধ্যে উপাদান পরিবর্তনের তরঙ্গকে “অভূতপূর্ব” বলে বর্ণনা করেছেন। একজন MAHA অ্যাডভোকেট কিছু ক্যান্ডি কোম্পানির দ্বারা করা উপাদান পরিবর্তনের জন্য ভোক্তাদের চাহিদাকে দায়ী করেছেন। “আপনাকে একটি মজাদার বাড়ি বা কিশমিশ দিতে হবে না,” সে বলল। ফক্স নিউজ অ্যাপ পেতে এখানে ক্লিক করুন “রঞ্জক, জিএমও বা বিষাক্ত প্রিজারভেটিভ ছাড়া তৈরি প্রচুর পরিচ্ছন্ন ক্যান্ডির বিকল্প রয়েছে, যেমন জাস্টিনের অর্গানিক পিনাট বাটার কাপ, অবাস্তব চকোলেট, লিলির সুগার-ফ্রি বার, আমরার ফ্রুট অরগানের স্ন্যাকস এবং ইউলিপ্থল স্ন্যাকস।” কিন্তু তিনি বলেন, “ভালো বিকল্প আছে।” “চকলেটের জন্য, আমি লেক চ্যাম্পলাইন অর্গানিক হ্যালোইন চকোলেট এবং জাস্টিনের জৈব মিনি পিনাট বাটার কাপ পছন্দ করি।” অ্যাশলে জে. ডিমেলা ফক্স নিউজ ডিজিটালের লাইফস্টাইল রিপোর্টার। (অনুবাদের জন্য ট্যাগ) Maha
প্রকাশিত: 2025-10-31 18:00:00
উৎস: www.foxnews.com
