স্বাস্থ্য আধিকারিকরা রেডি-তৈরি খাবারের উপর একটি জরুরি সতর্কতা জারি করছেন যা মারাত্মক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত হতে পারে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ) সোমবার একটি জনস্বাস্থ্য সতর্কতা জারি করেছে একটি পরিদর্শন করার পরে হেলোফ্রেশ থেকে দুটি মাইক্রোওয়েভেবল খাবারের জন্য একটি জনস্বাস্থ্য সতর্কতা জারি করেছে, একটি উপাদান লিস্টারিয়া দ্বারা দূষিত হতে পারে, এক ধরণের ব্যাকটিরিয়া যা মারাত্মক ডায়রিয়া এবং পেশী ব্যথা সৃষ্টি করে।
পুনরুদ্ধার করা পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে 10.1-আউন্স কনটেইনারগুলির হ্যালো ফ্রেশ রেডি তৈরি খাবারের চিটচিটে টানা শুয়োরের মাংসের মরিচ পাস্তা এবং 10-আউন্স পাত্রে হ্যালো টাটকা প্রস্তুত খাবারগুলি গ্রাউন্ড টার্কি সহ আনস্টফড মরিচগুলি।
উভয় খাবারই সরাসরি দেশব্যাপী গ্রাহকদের কাছে প্রেরণ করা হয়েছিল। কতগুলি খাবার প্রভাবিত হয়েছিল তা স্পষ্ট নয়, তবে খাবার কিট সংস্থার সারা দেশে প্রায় 8 মিলিয়ন গ্রাহক রয়েছে।
শুয়োরের মাংস মরিচ পাস্তা প্রতিষ্ঠানের নম্বর এস্টের সাথে চিহ্নিত করা হয়। 47718 এবং লট কোড 49107 বা EST। 2937 এবং লট কোড 48840। গ্রাউন্ড টার্কি সহ আনস্টফড মরিচগুলি EST দিয়ে চিহ্নিত করা হয়েছে। পি -47718 এবং লট কোড 50069, 50073 বা 50698।
দূষণটি ফ্রেশরেলমের পরে আবিষ্কার করা হয়েছিল, যা খাবার তৈরি করেছিল, ইউএসডিএর খাদ্য সুরক্ষা ও পরিদর্শন পরিষেবা (এফএসআই) কে সতর্ক করেছিল যে পালং শাক লিস্টারিয়ার জন্য ইতিবাচক পরীক্ষা করেছিল।
ইউএসডিএ জানিয়েছে, কোনও অসুস্থতা বা বিরূপ প্রতিক্রিয়া জানা যায়নি।
সিডিসির সর্বশেষ তথ্য অনুসারে, গত মাসে ওয়ালমার্টে বিক্রি হওয়া লিংগুইন ডিশে ব্যবহৃত পাস্তাও দেখতে পেলেন ফ্রেশরেলম জুনে একটি প্রাদুর্ভাবের সাথে যুক্ত লিস্টারিয়ার একই স্ট্রেনের সাথে যুক্ত ছিল, যা ২০ টি অসুস্থ হয়ে চারজনকে হত্যা করেছে, সর্বশেষ সিডিসির তথ্য অনুসারে।
হ্যালো ফ্রেশ থেকে রেডিমেড খাবারগুলি লিস্টারিয়া (স্টক ইমেজ) এর ঝুঁকির কারণে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
এখানে চিত্রিত লিস্টারিয়া বিশেষত গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বিপজ্জনক, সম্ভাব্যভাবে গর্ভপাতের ফলস্বরূপ (স্টক ইমেজ)
এই প্রাদুর্ভাবটি ক্যালিফোর্নিয়ার রোজভিলির নেটের ফাইন ফুডস সরবরাহ করে পাস্তায় আবদ্ধ ছিল।
ক্রোগার, জায়ান্ট ag গল এবং অ্যালবার্টসনের সমস্তই দূষিত উপাদান দিয়ে তৈরি পাস্তা খাবারগুলিও স্মরণ করে।
লিস্টারিয়া, যাকে লিস্টেরিওসিসও বলা হয়, এটি লিস্টারিয়া মনোকাইটোজিনেস দিয়ে দূষিত খাবার খাওয়ার ফলে সৃষ্ট একটি গুরুতর সংক্রমণ।
এটি আর্দ্র পরিবেশ, মাটি, জল, ক্ষয়িষ্ণু গাছপালা এবং প্রাণীগুলিতে পাওয়া যায় এবং রেফ্রিজারেশন এবং অন্যান্য খাদ্য সংরক্ষণের ব্যবস্থা থেকে বাঁচতে পারে।
অনেক খাবার বাগটি আশ্রয় করতে পারে তবে এটি সাধারণত প্রাক-প্যাকড স্যান্ডউইচগুলির মতো অপ্রচলিত দুধ, নরম চিজ এবং প্রস্তুত-খাওয়ার খাবারগুলিতে পাওয়া যায়। রান্না করা শেলফিশ, নিরাময় মাংস এবং মাছ, সুসি এবং প্রাক-কাটা ফল সহ, এটিও ঝুঁকি।
লিস্টারিয়ায় দূষিত খাবার খায় এমন বেশিরভাগ লোকেরা গুরুতর অসুস্থ হয়ে পড়বেন না।
তবে কিছু ক্ষেত্রে এটি বিভ্রান্তি এবং খিঁচুনি, গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে গর্ভপাত এবং এমনকি মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
মূল লিস্টারিয়া রিক্যালে নেট এর সূক্ষ্ম খাবারের সাথে যুক্ত, একটি গর্ভাবস্থা সম্পর্কিত অসুস্থতার ফলে ভ্রূণের মৃত্যু হয়েছিল।
উপরে চিত্রিত হ’ল গ্রাউন্ড টার্কি খাবারের সাথে আনস্টফড মরিচগুলি স্মরণ করা লেবেল
উপরে চিত্রিত হ’ল প্রত্যাহার করা চিটচিটে টানা শুয়োরের মাংসের মরিচ পেপার পাস্তা খাবারের জন্য লেবেল
এটি ঘটতে পারে যখন সংক্রমণটি অন্ত্রের বাইরে ছড়িয়ে পড়ে এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করে, যা অসাড়তা এবং খিঁচুনি হতে পারে।
সিডিসি অনুমান করে যে 1,600 আমেরিকান প্রতি বছর লিস্টারিয়ায় আক্রান্ত হয় এবং প্রায় 260 মারা যায়।
ইউএসডিএ গ্রাহকদের যারা হ্যালো ফ্রেশ খাবার কিনে তাদের রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজারগুলি পরীক্ষা করতে এবং তাদের গ্রহণ করা এড়াতে অনুরোধ করেছিল।
সংস্থাটি আরও বলেছে যে এটি ‘অতিরিক্ত ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যগুলি সনাক্ত করার প্রত্যাশা করে।’
ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যগুলি ফেলে দেওয়া উচিত বা তাদের ক্রয়ের জায়গায় ফিরে আসতে হবে।
