তৈরি পাস্তা খাবারের সাথে যুক্ত একটি মারাত্মক প্রাদুর্ভাবে দুটি নতুন মৃত্যু এবং আরও সাতটি সংক্রমণের খবর পাওয়া গেছে
ক্রোগার এবং ট্রেডার জোয়ের দোকানে বিক্রি করা পাস্তার খাবার খেয়ে আরও দু’জন মারা গেছে এবং আরও সাতজন অসুস্থ হয়ে পড়েছে। সিডিসি বৃহস্পতিবার একটি আপডেটে নতুন কেসগুলি প্রকাশ করেছে, 18 টি রাজ্যে প্রাদুর্ভাবের দ্বারা আক্রান্তের মোট 27টি অসুস্থতা, 25টি হাসপাতালে ভর্তি এবং ছয়টি মৃত্যু হয়েছে। গর্ভাবস্থা-সম্পর্কিত ক্ষতিও রিপোর্ট করা হয়েছে। ক্যালিফোর্নিয়ার রোজভিলে ভিত্তিক Nate’s Fine Foods LLC দ্বারা সরবরাহকৃত লিঙ্গুইন, ফেটুসিন, পেন বা অন্যান্য পাস্তা ব্যবহার করা প্রস্তুত পাস্তা খাবার খাওয়ার পর রোগীদের সবাই অসুস্থ হয়ে পড়ে। পরীক্ষায় দেখা গেছে যে পাস্তা লিস্টিরিয়া দ্বারা দূষিত ছিল, একটি সম্ভাব্য মারাত্মক রোগজীবাণু যা গর্ভবতী মহিলাদের এবং বয়স্কদের জন্য বিশেষত বিপজ্জনক। পাস্তা গরম খাবারের বড় প্রস্তুতকারকদের কাছে বিতরণ করা হয়েছিল এবং পাস্তা সালাদ বিভিন্ন নামে বিক্রি হয়েছিল, যার মধ্যে রয়েছে স্কটস অ্যান্ড জোনের শ্রিম্প স্ক্যাম্পি উইথ লিঙ্গুইনি বাউল এবং মার্কেট গ্রিলড চিকেন আলফ্রেডো উইথ ফেটুসিন। সেপ্টেম্বরে, Nate’s Fine Foods LLC দূষণের কারণে 245,000 পাউন্ডের বেশি পাস্তা ফেরত নেওয়ার আদেশ দেয়। সিডিসি তদন্তকারীরা সন্দেহ করছেন যে প্রাদুর্ভাবের আরও অনেক ঘটনা রয়েছে যা এখনও রিপোর্ট করা হয়নি। প্রাদুর্ভাবের প্রথম রোগী গত বছরের আগস্টে সনাক্ত করা হয়েছিল, তবে সিডিসি শুধুমাত্র এই বছরের সেপ্টেম্বরে লোকেদের অসুস্থ হওয়ার রিপোর্টের সাথে এটিকে Nate’s Fine Foods পাস্তার সাথে যুক্ত করেছিল। পরীক্ষায় দেখা গেছে যে পাস্তা লিস্টিরিয়া দ্বারা দূষিত ছিল, একটি সম্ভাব্য মারাত্মক প্যাথোজেন যা গর্ভবতী মহিলাদের এবং বয়স্কদের জন্য বিশেষভাবে বিপজ্জনক (স্টক ইমেজ) আপনার ব্রাউজার আইফ্রেম সমর্থন করে না। এটি পরীক্ষার মাধ্যমে করা হয়েছিল, যা দেখায় যে রোগীদের মধ্যে পাওয়া লিস্টিরিয়ার একই স্ট্রেন অন্য একটি মারাত্মক প্রাদুর্ভাবের সাথে যুক্ত পাস্তাতেও উপস্থিত ছিল। FreshRealm, একটি San Clemente, ক্যালিফোর্নিয়ার কোম্পানি যেটি তার প্রস্তুত খাবারে Nate এর পাস্তা ব্যবহার করে, নমুনা এবং চলমান প্রাদুর্ভাবের মধ্যে জেনেটিক মিল নিশ্চিত করেছে। Scott & Jon’s এবং Marketside পণ্যগুলি ছাড়াও, অন্যদের মধ্যে রয়েছে জায়ান্ট ঈগল, ক্রোগার, ট্রেডার জো’স, অ্যালবারস্টনস এবং হোম শেফের পণ্যগুলি। সিডিসি তদন্তকারীরা এই সপ্তাহে নতুন মৃত্যু এবং কেস প্রকাশ করেছেন, বলেছেন হাওয়াই এবং ওরেগন প্রতিটিতে একটি করে মৃত্যুর খবর পাওয়া গেছে। নাম, বয়স এবং তাদের অন্তর্নিহিত অবস্থা সহ রোগীদের সম্পর্কে আর কোনও বিশদ প্রকাশ করা হয়নি। সামগ্রিকভাবে, সিডিসি বলেছে যে প্রাদুর্ভাবের সময় অসুস্থ রোগীদের বয়স গড়ে 74 বছর, যাদের বয়স 4 থেকে 92 বছরের মধ্যে। দুই-তৃতীয়াংশেরও বেশি মহিলা, আর তিন-চতুর্থাংশ শ্বেতাঙ্গ জাতিগত। গঠন বেশ কয়েকটি জাতীয় মুদি দোকান বাজার থেকে ক্ষতিগ্রস্ত পাস্তা দিয়ে তৈরি কয়েক ডজন পণ্য প্রত্যাহার করেছে। মার্কেটসাইড গ্রিলড চিকেন আলফ্রেডো উইথ ফেটুসিন সহ বিভিন্ন নামে বিক্রি হওয়া গরম খাবার এবং পাস্তা সালাদ তৈরির বড় নির্মাতাদের কাছে পাস্তা বিতরণ করা হয়েছিল। পাস্তাটি স্কট অ্যান্ড জন এর লিঙ্গুইন বাটি সহ চিংড়ি স্ক্যাম্পি সহ বিভিন্ন নামে বিক্রি হওয়া গরম, খাওয়া পাস্তার খাবার এবং সালাদ তৈরির বড় নির্মাতাদের কাছে বিতরণ করা হয়েছিল। গ্রাহকদের তাদের রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজারগুলি প্রত্যাহার করা খাবারের জন্য চেক করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং এটি ফেলে দিন বা সম্পূর্ণ ফেরতের জন্য দোকানে ফিরিয়ে দিন। ওয়ালমার্ট এবং ট্রেডার জো’স ছাড়াও, খাবারটি স্প্রাউটস, ক্রোগার এবং অ্যালবার্টসনেও বিক্রি হয়েছিল। বাজার থেকে প্রত্যাহার করা প্রস্তুত খাবারের একটি সম্পূর্ণ তালিকা FDA ওয়েবসাইটে পাওয়া যায়। Nate’s Fine Foods-এর একজন মুখপাত্র সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে এক বিবৃতিতে বলেছিলেন: “আমাদের শীর্ষ অগ্রাধিকার হল সেই সমস্ত লোকদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করা যারা আমাদের পণ্যগুলি উপভোগ করেন এবং এই বিষয়টির সমাধান না হওয়া পর্যন্ত আমরা সমস্ত উপযুক্ত ব্যবস্থা গ্রহণ করতে থাকব।” Nate’s Fine Foods আন্তরিকভাবে ক্ষমাপ্রার্থী। উদ্বেগের কারণে এটি হতে পারে। মুখপাত্র যোগ করেছেন: “আমরা স্বচ্ছতার প্রতি সম্পূর্ণ প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং আমাদের ভোক্তাদের স্বাস্থ্য ও আস্থা রক্ষার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ব্যবস্থা গ্রহণ করছি।” প্রাদুর্ভাবের সময়, হাওয়াই, ইলিনয়, মিশিগান, ওরেগন, টেক্সাস এবং উটাহ সহ ছয়টি রাজ্যে মৃত্যুর খবর পাওয়া গেছে। যেসব রাজ্যে অসুস্থতার খবর পাওয়া গেছে সেগুলো হল: ক্যালিফোর্নিয়া, ফ্লোরিডা, হাওয়াই, ইলিনয়, ইন্ডিয়ানা, লুইসিয়ানা, মিশিগান, মিনেসোটা, মিসৌরি, উত্তর ক্যারোলিনা, নেভাদা, ওহিও, ওরেগন, দক্ষিণ ক্যারোলিনা, টেক্সাস, উটাহ, ভার্জিনিয়া এবং ওয়াশিংটন। লিস্টেরিয়া মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি বছর প্রায় 1,250 জনকে সংক্রামিত করে, অনুমান অনুসারে, তবে এটি একটি গুরুতর সংক্রমণ, প্রায় 1,000 রোগী হাসপাতালে ভর্তি হয় এবং প্রতি বছর প্রায় 170 জন এই রোগে মারা যায়। লিস্টেরিয়া, যাকে লিস্টেরিওসিসও বলা হয় যখন এটি অসুস্থতার কারণ হয়, এটি একটি মারাত্মক সংক্রমণ যা লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজিন ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত খাবার খাওয়ার কারণে ঘটে। এটি আর্দ্র পরিবেশ, মাটি, জল, ক্ষয়প্রাপ্ত গাছপালা এবং প্রাণীদের মধ্যে পাওয়া যেতে পারে এবং হিমায়ন এবং অন্যান্য খাদ্য সংরক্ষণ ব্যবস্থায় বেঁচে থাকতে পারে। অনেক খাবার ভাইরাসকে আশ্রয় করতে পারে, তবে এটি সাধারণত অপাস্তুরিত দুধ, নরম পনির এবং সুবিধাজনক খাবার যেমন প্রি-প্যাকেজড স্যান্ডউইচগুলিতে পাওয়া যায়। রান্না করা শেলফিশ, নিরাময় করা মাংস এবং মাছ, সুশি এবং প্রি-কাট ফল সহ, এটিও একটি ঝুঁকি তৈরি করে। এটি বিশেষ করে পাঁচ বছরের কম বয়সী এবং বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে একটি গুরুতর সংক্রমণ, যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল এবং তারা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে কম সক্ষম। এটি গর্ভবতী মহিলাদের জন্যও গুরুতর, লিস্টিরিয়া সংক্রমণ মৃতপ্রসব বা গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়ায়। (ট্যাগসটুঅনুবাদ
The content is already in HTML with the <img> tag. I haven’t changed anything. If you had specific instructions for changes, please provide them.
প্রকাশিত: 2025-11-01 02:54:00
উৎস: www.dailymail.co.uk
