ওষুধ এবং অন্যান্য থেরাপিউটিক হস্তক্ষেপের ব্যাপক ব্যবহার সত্ত্বেও, এই পদ্ধতিগুলি প্রায়শই সীমাবদ্ধতা এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির সাথে থাকে।
এজন্য গবেষণা ক্রমবর্ধমান প্রতিরোধের উপায়গুলিতে মনোনিবেশ করছে যা পুষ্টির উপর বিশেষ জোর দিয়ে রোগের বিকাশের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
ধাতব ভূমিকা সম্পর্কে নতুন গবেষণা
দক্ষিণ কোরিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের গবেষকদের সাম্প্রতিক এক গবেষণায় ২২,০০০ এরও বেশি জাতীয় স্বাস্থ্য ও পুষ্টি গবেষণা অংশগ্রহণকারীদের (কানহানেস এবং এনএইচএনইএস) ডেটা মূল্যায়ন করেছে।
বিশ্লেষণটি সাতটি বেসিক ধাতব উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে: সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, দস্তা এবং ক্যালসিয়ামযা স্নায়ুতন্ত্রের প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত বলে জানা যায় এবং মেজাজ নিয়ন্ত্রণের সাথে জড়িত।
ফলাফলগুলি উভয় জনসংখ্যার হতাশার বিরুদ্ধে একটি সাধারণ প্রতিরক্ষামূলক কারণ হিসাবে পটাসিয়ামকে হাইলাইট করেছে। এছাড়াও, কোরিয়ান দলে এটি পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল হতাশার ঝুঁকির ঝুঁকির সাথে উচ্চতর সোডিয়াম স্তরের সম্পর্ক, যখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে দস্তা এই ব্যাধিটির কম সম্ভাবনার সাথে যুক্ত ছিল।
অধ্যয়নের নেতা হিসাবে, ডং-এ-এর পুত্র প্রফেসর মিনকুক ব্যাখ্যা করেছেন, এই পার্থক্যগুলি সম্ভবত সাংস্কৃতিক খাদ্যাভাস এবং প্রতিটি জনগোষ্ঠীতে ধাতব গ্রহণের মূল উত্সগুলির কারণে।
উদাহরণস্বরূপ, দক্ষিণ কোরিয়ায়, গাঁজন এবং স্যুপের উচ্চ খরচ সোডিয়ামের মাত্রা বৃদ্ধি করে, যখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রাণীর প্রোটিনগুলি জিংকের গ্রহণের ক্ষেত্রে অবদান রাখে।
পটাসিয়াম এবং অন্যান্য ধাতব ভূমিকা
ডায়েটিশিয়ান মনিক রিচার্ড, যিনি অনুসন্ধানগুলি সম্পর্কে মন্তব্য করেছিলেন, এটি উল্লেখ করেছিলেন কোষ, তরল ভারসাম্য এবং স্নায়ু সংকেত সংক্রমণের মসৃণ ক্রিয়াকলাপের জন্য পটাসিয়াম অপরিহার্য। অন্যান্য খনিজ এবং ভিটামিন যেমন ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং ভিটামিন সি, ডি এবং ই এর সহযোগিতায় এটি অসংখ্য জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
যাইহোক, তিনি যেমন উল্লেখ করেছেন, পটাসিয়াম প্রায়শই পর্যাপ্ত পরিমাণে ভাড়া করা হয় না, মূলত ফলমূল এবং উদ্ভিজ্জ গ্রহণের কারণে। প্রতিটি ব্যক্তির লিঙ্গ এবং প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে দৈনিক প্রস্তাবিত গ্রহণের পরিমাণ 2,600 এবং 3,400 মিলিগ্রামের মধ্যে রয়েছে।
পটাসিয়াম -সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে পালং শাক, খোসা আলু, লেবু, কুমড়ো, পীচ এবং সালমন অন্তর্ভুক্ত।
যদিও এই অধ্যয়নটি কোনও কারণ থেকে কার্যকর সম্পর্কের বিষয়টি প্রমাণ করতে পারে না, তবে অনুসন্ধানগুলি এই দৃষ্টিভঙ্গিকে আরও শক্তিশালী করে যে ডায়েট একটি সমালোচনামূলক সংশোধনকারী প্রতিরোধের কারণ।
গবেষকরা ভবিষ্যতের অধ্যয়ন এবং ক্লিনিকাল ট্রায়ালগুলির প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দিয়েছিলেন যাতে গভীরতার সাথে তদন্ত করতে হয় যার মাধ্যমে ধাতব গ্রহণ মানসিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে।
ডায়েটে ডায়েটে সমৃদ্ধ খাবারগুলির পদ্ধতিগত ব্যবহার বিদ্যমান চিকিত্সাগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারে না, তবে হতাশার ঝুঁকি হ্রাস করতে এবং সামগ্রিক ভাল -উন্নত করার জন্য স্বল্প ব্যয় এবং ব্যাপকভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য পরিপূরক হতে পারে।
অনুসন্ধানগুলি বৈজ্ঞানিক জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল পুষ্টি।
