অ্যালকোহল সম্পর্কে সত্য এবং শুধুমাত্র একটি পানীয় আপনার শরীরের জন্য কী করে: DR BRAD MCKAY
যদি আপনি আমাকে মেডিকেল স্কুলে অ্যালকোহল সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতেন, তবে আমি আপনাকে বলতাম যে একজন রোগীর কেবলমাত্র মদ্যপানের সমস্যা হয় যদি সে ডাক্তারের চেয়ে বেশি পান করে। এটি আমাদের মধ্যে একটি চলমান রসিকতা ছিল, তবে এটি আমাদের সমাজে, বিশেষ করে অস্ট্রেলিয়ায় এখানে অ্যালকোহল কতটা স্বাভাবিক হয়েছে সে সম্পর্কেও অনেক কিছু বলে। এবং এটা আজও আছে। বছরের পর বছর ধরে, আমি অস্ট্রেলিয়ার অফিসিয়াল অ্যালকোহল নির্দেশিকা দেখেছি “দিনে কয়েকটি পানীয় ঠিক আছে” থেকে “বাস্তবে, অ্যালকোহলের কোনো নিরাপদ মাত্রা নেই”। সিডনির একজন জিপি হিসাবে, এবং যে কেউ অ্যালকোহলের ক্ষতি হতে পারে তা প্রথম হাতে দেখেছেন, আমি একবার বিশ্বাস করেছিলাম এবং ‘মধ্যম’ বা ‘নিরাপদ’ কী সে সম্পর্কে শেখানো হয়েছিল তার সবকিছুই আমাকে পুনর্বিবেচনা করতে হয়েছে। অ্যালকোহল অনস্বীকার্যভাবে সর্বত্র রয়েছে, এটি আমাদের সংস্কৃতির অংশ, তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্যভাবে ক্ষতি করতে পারে বা আপনি একজন “মধ্যম” মদ্যপান করলেও অপরিবর্তনীয় ক্ষতি করতে পারে। এমনকি একটি পানীয় আপনার শরীরের ক্ষতি করতে পারে। লোকেরা বুঝতে পারে না যে অ্যালকোহল আমাদের শরীরের জন্য কতটা ক্ষতিকর এবং কোনও পরিমাণকে “নিরাপদ” হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয়। আপনি যদি কম অ্যালকোহল পান করেন তবে আপনার ভাল ঘুম, স্বাস্থ্যকর ত্বক, পরিষ্কার চিন্তাভাবনা, শক্তিশালী অনাক্রম্যতা, ভাল মেজাজ, উচ্চ শক্তির মাত্রা এবং আরও বেশি অর্থ থাকবে। সিডনির জিপি ডাঃ ব্র্যাড ম্যাককে (ছবিতে) বলেছেন যে অ্যালকোহল মানুষের ধারণার চেয়ে বেশি ক্ষতিকারক। কোন পরিমাণ অ্যালকোহল সত্যিই নিরাপদ নয় সাধারণভাবে, মানুষের ধারণার চেয়ে অ্যালকোহল বেশি ক্ষতিকর। এটি শরীরের যে কোনও জায়গায় সমস্যা তৈরি করতে পারে কারণ এটি প্রদাহ সৃষ্টি করে যা হৃদরোগ থেকে স্ট্রোক এবং ক্যান্সার পর্যন্ত বিভিন্ন সমস্যার দিকে পরিচালিত করে। আপনার প্রতিটি ড্রপের জন্য স্বল্পমেয়াদী এবং দীর্ঘমেয়াদী উভয়ই ক্ষতি রয়েছে। আপনি যদি এটি এড়াতে চান তবে আপনার মোটেও অ্যালকোহল পান করা উচিত নয়। স্বল্প-মেয়াদী ক্ষতির মধ্যে রয়েছে আঘাত এবং দুর্ঘটনার ঝুঁকি, দুর্বল সমন্বয়, দুর্বল বিচার, তন্দ্রা এবং ক্লান্ত বোধ, ঝাপসা কথা, আঘাত বা দুর্ঘটনার ঝুঁকি বৃদ্ধি, এবং আরও হতাশা বা উদ্বিগ্ন বোধ সহ মেজাজের প্রভাব। দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতি অনেক ভয়ঙ্কর কারণ অ্যালকোহল অনেক ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায় (কোলন এবং স্তন ক্যান্সার সহ) সেইসাথে দীর্ঘস্থায়ী লিভারের ক্ষতি (যেমন ফ্যাটি লিভার, সিরোসিস এবং লিভার ব্যর্থতা), হৃদরোগ, স্ট্রোক, মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা এবং ওজন বৃদ্ধি। অস্ট্রেলিয়ায়, একটি আদর্শ পানীয়তে 10 গ্রাম বিশুদ্ধ অ্যালকোহল থাকে এবং একটি পরিবেশনে পানীয়ের সংখ্যা পরিমাণ এবং পানীয়ের ধরণের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, এক গ্লাস ওয়াইন (150 মিলি) সাধারণত 1.6 স্ট্যান্ডার্ড পানীয় থাকে, একটি ছোট গ্লাস বিয়ারে (285 মিলি) সাধারণত 1.1 স্ট্যান্ডার্ড পানীয় থাকে এবং একটি শট (30 মিলি) স্পিরিট সাধারণত একটি স্ট্যান্ডার্ড পানীয় থাকে। বসে থাকা অবস্থায় চারটির বেশি স্ট্যান্ডার্ড ড্রিংক বা সপ্তাহে দশটি স্ট্যান্ডার্ড ড্রিংক না মানে আপনি অস্ট্রেলিয়ান নির্দেশিকা সুপারিশের চেয়ে বেশি পান করছেন। প্রকৃতপক্ষে, নির্দেশিকাগুলি আর মদ্যপানের জন্য নিরাপদ নিম্ন সীমার সুপারিশ করে না, কারণ সেখানে একটি নেই। তারা এখন দাবি করে যে “আপনি যত কম পান করবেন, ক্ষতির ঝুঁকি তত কম,” কারণ যে কোনও পরিমাণ অ্যালকোহল আপনার শরীরের ক্ষতি করে। আপনার ব্যক্তিগত ঝুঁকি আপনার পারিবারিক ইতিহাস, জীবনধারা, খাদ্য, বয়স এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপরও নির্ভর করে। অস্ট্রেলিয়ায়, একটি আদর্শ পানীয়তে 10 গ্রাম বিশুদ্ধ অ্যালকোহল থাকে এবং একটি পরিবেশনে পানীয়ের সংখ্যা পরিমাণ এবং পানীয়ের ধরণের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, এক গ্লাস ওয়াইন (150 মিলি) সাধারণত 1.6 স্ট্যান্ডার্ড পানীয় থাকে। অ্যালকোহল ক্যান্সার হতে পারে? সংক্ষিপ্ত উত্তর হ্যাঁ: অ্যালকোহল ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে, এমনকি অল্প পরিমাণেও। ইন্টারন্যাশনাল এজেন্সি ফর রিসার্চ অন ক্যান্সার (IARC) অ্যালকোহলকে গ্রুপ 1 কার্সিনোজেন হিসাবে তালিকাভুক্ত করে, যা এটিকে অন্যান্য কার্সিনোজেন যেমন অ্যাসবেস্টস, তামাক এবং ইউভি বিকিরণ হিসাবে একই বিভাগে রাখে। অ্যালকোহল সেবন মুখ, গলা, খাদ্যনালী এবং স্বরযন্ত্রের ক্যান্সারের সাথে যুক্ত। (ভয়েস বক্স), লিভার, কোলন, মলদ্বার, স্তন এবং অগ্ন্যাশয়। আপনি একই সময়ে মদ্যপান এবং ধূমপান করলে মুখ ও গলার ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি আরও বেশি। অ্যালকোহল এটি স্পর্শ করে এমন টিস্যুগুলিকে স্ফীত করে, যা তামাকের ধোঁয়ায় উপস্থিত কার্সিনোজেনের জন্য আরও বেশি ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। এটি আক্ষরিক অর্থে একটি হত্যাকারী সংমিশ্রণ। “অ্যালকোহল অনস্বীকার্যভাবে সর্বত্র রয়েছে, এটি আমাদের সংস্কৃতির অংশ, তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্যভাবে ক্ষতি করতে পারে বা আপনি একজন ‘মধ্যম’ মদ্যপান করলেও অপরিবর্তনীয় ক্ষতির কারণ হতে পারে,” বলেছেন ডঃ ব্র্যাড ম্যাককে (স্টক ইমেজ)। যকৃতের ক্ষতি কি প্রতিস্থাপনযোগ্য? আপনি মদ্যপান বন্ধ করলে হালকা থেকে মাঝারি লিভারের ক্ষতির উন্নতি হতে পারে, তবে গুরুতর ক্ষতি – বিশেষ করে সিরোসিস এবং উল্লেখযোগ্য দাগ – মূলত অপরিবর্তনীয়। যদিও লিভার বেশ স্থিতিস্থাপক এবং কিছুটা পুনরুদ্ধার করতে পারে, আপনি যদি নিয়মিত এবং প্রচুর পরিমাণে পান করেন তবে এটি কখনই তার আগের অবস্থায় ফিরে আসবে না। একবার আপনি একটি নির্দিষ্ট বিন্দু পেরিয়ে গেলে, ফিরে যাওয়া কঠিন। অ্যালকোহল পান করার সুবিধা আছে? আপনি হয়তো শুনেছেন যে প্রতিদিন এক গ্লাস রেড ওয়াইন হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, কিন্তু এই ধারণাটি বাতিল করা হয়েছে। অ্যালকোহল আপনার জন্য ভাল হতে পারে এমন ধারণাটি এমন অধ্যয়ন থেকে উদ্ভূত হয়েছে যা মানুষের মদ্যপানের অভ্যাসের সাথে সামগ্রিক স্বাস্থ্যের তুলনা করে। যারা অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল পান করেন তাদের তুলনায় অ-পানকারীদের স্বাস্থ্য খারাপ বলে মনে হয়। যাইহোক, পর্যবেক্ষণমূলক অধ্যয়ন যা পরামর্শ দেয় যে মাঝারি মদ্যপানকারীরা নন-ড্রিংকার্সের তুলনায় স্বাস্থ্যকর ছিল এই বিষয়টি বিবেচনায় নেয়নি যে “অ-পানীয়” গ্রুপের অনেক লোক ইতিমধ্যেই অ্যালকোহল থেকে তাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করেছে এবং ছেড়ে দিতে হয়েছিল। আপনি যখন এই লোকদের সমীকরণ থেকে বের করে আনেন, আপনি দেখতে পান যে যারা মোটেও পান করেন না তাদের স্বাস্থ্যের ফলাফল এমনকি সবচেয়ে মাঝারি মদ্যপানকারীদের থেকেও ভাল। সুতরাং, আমরা যা ভাবতে পারি তা সত্ত্বেও আমি বিশ্বাস করতে চাই, অ্যালকোহল পান করার জন্য সত্যিই কোনও স্বাস্থ্য উপকারিতা নেই। আপনার কতগুলি অ্যালকোহল মুক্ত দিন থাকা উচিত? অ্যালকোহল আপনার শরীরের জন্য কতটা ক্ষতিকর হতে পারে তা বিবেচনা করে, আদর্শ দৃশ্য হল প্রতি সপ্তাহে সাতটি অ্যালকোহল-মুক্ত দিন। তবে এটি গড় অস্ট্রেলিয়ানদের মনের অগ্রভাগে নাও হতে পারে, বিশেষ করে বড়দিনের দৌড়ে। নির্দেশিকাগুলি প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে দুটি অ্যালকোহল-মুক্ত দিন থাকার পরামর্শ দেয়, তবে আরও বেশি করা ভাল। অ্যালকোহল-মুক্ত দিনগুলি গ্রহণের প্রধান কারণ হল লিভারকে পুনরুদ্ধার করার সুযোগ দেওয়া, শরীরের সহনশীলতা বিকাশ থেকে বিরত রাখা এবং অ্যালকোহলের উপর মানসিক নির্ভরতা তৈরি করা এড়ানো। এমনকি সপ্তাহে মাত্র কয়েকদিনের ছুটি আপনার স্বাস্থ্য, শারীরিক ও মানসিক উভয় ক্ষেত্রেই পার্থক্য আনতে পারে। ব্র্যাড ম্যাকে একজন ডাক্তার, লেখক, টেলিভিশন হোস্ট এবং মিডিয়া ভাষ্যকার। এমব্যারাসিং বডিস ডাউন আন্ডারের হোস্ট হিসাবে তার ভূমিকা এবং তার বই ফেক মেডিসিন: প্রকাশ করা সুস্থতার ফ্যাডস, কনস এবং কুয়াক্স যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ব্যয় করছে, তিনি অস্ট্রেলিয়ান স্বাস্থ্যসেবায় নেতৃস্থানীয় কণ্ঠস্বর হিসাবে আবির্ভূত হয়েছেন সর্বদা ব্যক্তিগত পরামর্শের জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন এবং আপনার যদি সাহায্যের প্রয়োজন হয় তখন জাতীয় অ্যালকোহল এবং অন্যান্য ওষুধের হটলাইনে কল করুন যখন আপনি 0158 0158 এ কি পান করবেন 12-24 ঘন্টার মধ্যে: ডিটক্সিফিকেশন শুরু করুন এবং রক্তে শর্করা স্বাভাবিক হয়। এই সময়ে আপনি ঘাম, উদ্বেগ, বিষণ্নতা এবং অনিদ্রা সহ প্রত্যাহারের লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারেন। এক সপ্তাহের মধ্যে: আপনার ঘুমের গুণমান উন্নত হওয়া উচিত এবং আপনি আরও উদ্যমী এবং হাইড্রেটেড বোধ করতে শুরু করবেন। দুই সপ্তাহের মধ্যে: অ্যালকোহলে লুকিয়ে থাকা ক্যালরি বাদ দিয়ে ওজন কমানো শুরু হতে পারে। তিন থেকে চার সপ্তাহের মধ্যে: রক্তচাপ স্থিতিশীল হয়। উত্স: শুষ্ক জুলাই (ট্যাগসটোট্রান্সলেট)ডেইলিমেইল(টি)স্বাস্থ্য(টি)অস্ট্রেলিয়া(টি)সিডনি(টি)অ্যালকোহল
প্রকাশিত: 2025-11-09 18:50:00
উৎস: www.dailymail.co.uk
