46 বছর বয়সে আমাকে কীভাবে এত সুন্দর দেখাচ্ছে: তিন সন্তানের মা বলেছেন সাধারণ খাবার বিনিময়ের জন্য তিনি প্রায়শই 30 বছর বয়সী বলে ভুল করেন
তিন সন্তানের 46 বছর বয়সী মাকে প্রায়শই বলা হয় যে তাকে দশ বছরের ছোট দেখাচ্ছে এবং তিনি বলেছেন যে তার রূপান্তর নির্ভর করে সে যা খায় তার পরিবর্তনের উপর। 43 বছর বয়সে, ক্যালিফোর্নিয়ার স্থানীয় ইরিন ডিভাইন নিকোটিন, গাঁজা এবং অ্যালকোহল দ্বারা সাময়িকভাবে পঙ্গুত্বপূর্ণ মানসিক স্বাস্থ্যের নিরলস চক্র থেকে ক্লান্ত হয়ে পড়েছিলেন। কিন্তু এখন-প্রত্যয়িত স্বাস্থ্য প্রশিক্ষক এবং ব্যক্তিগত প্রশিক্ষক, যিনি ইতিমধ্যেই ফ্যাড ডায়েট এবং সীমাবদ্ধ কাটার চেষ্টা করেছিলেন, তিনি জানতেন যে কিছু পরিবর্তন করতে হবে। “আমার একমাত্র লক্ষ্য ছিল শেষ পর্যন্ত ভাল বোধ করা এবং আমার বাচ্চাদের সত্যিই প্রয়োজন এমন মা হওয়া,” তিনি বলেছিলেন। “বিলিয়নতম বারের জন্য দুই মাসে 20 পাউন্ড হারানোর চেষ্টা করার পরিবর্তে, আমি আমার স্বাস্থ্যকে অপ্টিমাইজ করার দিকে মনোনিবেশ করেছি।” এই নতুন লক্ষ্যটি মাথায় রেখে, Devine Fit After 40 চালু করেছে, একটি সুস্থতা পদ্ধতি যা পুষ্টি এবং টেকসই জীবনধারা পরিবর্তনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে অবাস্তব ফিটনেস-ভিত্তিক লক্ষ্যগুলির উপর, যাতে মহিলাদের তাদের শারীরিক এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উপর নিয়ন্ত্রণ পুনরুদ্ধার করা যায়। একটি সাম্প্রতিক ভিডিওতে, প্রভাবশালী সাধারণ খাবারের অদলবদল শেয়ার করেছেন যা তিনি বিশ্বাস করেন যে সকালের নাস্তা থেকে শুরু করে তার রূপান্তরের ভিত্তি। জটিল কার্বোহাইড্রেটের একটি উৎস, বিশেষ করে গ্লুকোজ-সংবেদনশীল ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির দিকে নিয়ে যাওয়ার পরিবর্তে, ডিভাইন ফ্রি-রেঞ্জ ডিম বেছে নেয়, দাবি করে যে প্রোটিন সমৃদ্ধ প্রোটিন সারা দিন রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে। ইরিন, 46, তার স্বাস্থ্যের পুনর্বিবেচনা করেছেন এবং তার যৌবনের উজ্জ্বলতার জন্য তার পুষ্টির প্রতি তার দৃষ্টিভঙ্গির জন্য দায়ী করেছেন ইরিন সম্পূর্ণ খাদ্যের উত্সগুলিতে মনোনিবেশ করেন, তার খাদ্য থেকে বীজের তেল, যুক্ত শর্করা এবং ইমালসিফায়ারগুলিকে বাদ দেন৷ যখন স্ন্যাকসের কথা আসে, মিসেস ডিভাইন তার ডায়েটে এবং বিভাগে “আরো ফাইবার, পুষ্টি, রঙ এবং কম খালি কার্বোহাইড্রেট” যোগ করতে প্রক্রিয়াজাত গ্রানোলা বারগুলির উপর মুঠো বাদাম বা এক টুকরো ফলের মতো সম্পূর্ণ খাবার বেছে নেন। ক্ষুধা যন্ত্রণা বন্ধ করুন। যেহেতু তারা স্বাভাবিকভাবেই কার্বোহাইড্রেট কম কিন্তু ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি বেশি, আখরোট তাদের রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং বয়স-সম্পর্কিত পতন থেকে তাদের মস্তিষ্ককে রক্ষা করতে চায় তাদের জন্য একটি আদর্শ খাবার। ইউনিভার্সিটি অফ রিডিং এর একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অল্পবয়সী প্রাপ্তবয়স্করা যখন সকালের নাস্তায় মাত্র 50 গ্রাম বাদাম যোগ করে, তারা সারা দিন দ্রুত প্রতিক্রিয়ার সময় এবং তীক্ষ্ণ স্মৃতিশক্তি উপভোগ করে, এটি প্রদর্শন করে যে কীভাবে একটি সাধারণ বগও একটি পরিমাপযোগ্য মানসিক উন্নতি করতে পারে। এছাড়াও অতি-প্রক্রিয়াজাত সুপারমার্কেটের পাউরুটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন, পরিবর্তে টকজাতীয় খাবার বেছে নিন যা হজম করা সহজ এবং কম সংযোজন দিয়ে তৈরি। প্যাকেজ করা সাদা পাউরুটি সহ অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারের নিয়মিত ব্যবহার সম্প্রতি কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে, নতুন গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে এই খাবারগুলিতে সমৃদ্ধ খাবারগুলি রোগ থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি এক তৃতীয়াংশেরও বেশি বাড়িয়ে দিতে পারে। এবং যদিও ব্যস্ত ব্যক্তিগত প্রশিক্ষকের জন্য কফি এখনও আলোচনার অযোগ্য, তিনি আর বিকল্প বাদামের দুধ বা কৃত্রিম ক্রিমার পান করেন না – যা অতিরিক্ত শর্করা, প্রিজারভেটিভ এবং বীজ তেলে পূর্ণ, যা প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে – পরিবর্তে ফুল ক্রিম বেছে নেয়। তিনি বলেছিলেন: “এটি স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ভিটামিন সহ একটি সত্যিকারের দুগ্ধজাত পণ্য কিন্তু মাড়ি এবং বীজের তেল ছাড়াই।” গবেষণা দীর্ঘদিন ধরে কফির স্বাস্থ্য উপকারিতা তুলে ধরেছে, নাটকীয়ভাবে হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং এমনকি ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে, যখন অন্যান্য গবেষণায় রিপোর্ট করা হয়েছে যে এটি জীবনকে দীর্ঘায়িত করে, ইঙ্গিত করে যে কেন এটি মিস ডিভাইনের রুটিনের একটি প্রধান বিষয়। তার স্বাস্থ্যের উন্নতির আগে, ইরিন অগণিত ডায়েট চেষ্টা করেছিল কোন লাভ হয়নি। আপনার ব্রাউজার iframes সমর্থন করে না. ব্যক্তিগত প্রশিক্ষক এখন তার শরীরকে ভিতর থেকে পুষ্ট করতে এবং তার সন্তানদের জন্য তিনি হতে পারেন এমন সেরা মা হতে বদ্ধপরিকর। যাইহোক, জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা কালো কফি পান করেন তারা বৃহত্তর স্বাস্থ্য সুবিধা উপভোগ করেন, তাদের কার্ডিওভাসকুলার মৃত্যু সহ সমস্ত কারণের মৃত্যুর ঝুঁকি 16% কমিয়ে দেয়। অবশেষে, দীর্ঘ দিন পর, মিসেস ডিভাইন লিভারের কার্যকারিতাকে সহায়তা করার জন্য এক গ্লাস ওয়াইনের উপর একটি খনিজ সমৃদ্ধ “ককটেল” নেন। “এইভাবে আমি হাইড্রেটেড থাকি, আমার লিভারকে সমর্থন করি, চিনির ক্র্যাশ, হ্যাংওভার এবং শুষ্ক ত্বক এবং চুল এড়াতে পারি,” তিনি বলেছিলেন। যদিও সন্ধ্যায় এক গ্লাস ওয়াইন সেবন করলে তা রক্তচাপের উপর সামান্য প্রভাব ফেলে বলে ধারণা করা হয়েছে, গতকাল প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে কম মাত্রায় মদ্যপান করলে তা হৃদরোগের জন্য মারাত্মক পরিণতি ঘটাতে পারে, রক্তচাপ বাড়াতে পারে যা শেষ পর্যন্ত হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং কিডনি রোগের কারণ হতে পারে। তার যাত্রার প্রতিফলন করে, মিসেস ডিভাইন বলেছিলেন: “আমি আগের চেয়ে ভাল অনুভব করি এবং দেখতে পাচ্ছি, এবং এটি কোনও সীমাবদ্ধতার কারণে নয়৷ “এটি বসে বসে স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর-ঘন খাবার খাওয়া থেকে যায় যা আমাকে সন্তুষ্ট করে এবং আমাকে ভিতর থেকে উজ্জ্বল করে তোলে।” তার সবচেয়ে বড় উপদেশ হল ফলাফলের সাথে ধৈর্য ধরতে হবে, কিন্তু ইনপুট দিয়ে ইচ্ছাকৃতভাবে। তিনি বলেছিলেন: ‘ছোট, বাস্তবসম্মত লক্ষ্য নির্ধারণ করুন যা আপনি প্রতিদিন অর্জন করতে পারেন।’ এই সামান্য জয়গুলি তারা আত্মবিশ্বাস বাড়িয়ে তুলবে এবং ধীরে ধীরে, আপনি আরও ভাল অভ্যাস গড়ে তুলবেন, আরও ভাল স্বাস্থ্য এবং, আপনি এটি জানার আগেই, আপনি আপনার জীবনকে সম্পূর্ণরূপে বদলে ফেলবেন, এমনকি আপনার বয়স 40-এর বেশি হলেও।” একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া মস্তিষ্ককে শারীরিকভাবে পরিবর্তন করতে পারে, অতিরিক্ত খাওয়ার একটি দুষ্ট চক্রকে স্থায়ী করার পরে এটি চালু হয়। গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন যে অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবারের বর্ধিত ব্যবহার ক্ষুধা এবং পুরস্কারের সাথে জড়িত অঞ্চলে মস্তিষ্কের প্রদাহের সাথে যুক্ত ছিল, পরামর্শ দেয় যে অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি কেবল স্থূলত্বে অবদান রাখার বাইরেও মস্তিষ্কের উপর প্রভাব ফেলে।
প্রকাশিত: 2025-10-23 18:15:00
উৎস: www.dailymail.co.uk
