ফিট থাকতে তিনি দিনে দুবার ভারী খাবার খান, শাহরুখ কী খান?
ফিট থাকতে দিনে দুবার ভারী খাবার খান, শাহরুখ খান কী খান? জার্নাল ডেস্ক 2025-10-31 শাহরুখ খান দিনে মাত্র দুবার খাবার খান। এছাড়া নিয়মিত ব্যায়ামও করেন এই অভিনেতা। তার ফিট শরীরের পেছনের কারণ হল নিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস। আগামী ২ নভেম্বর তিনি ৬০ বছর পূর্ণ করবেন। অভিনেতা শাহরুখ খান এখনও ‘চিরদিন’। সাদামাটা ডায়েট আর ব্যায়ামের রুটিনের পেছনে বলিউড বাদশা। শাহরুখ যে রাতে ঘুমান না তা অনেকেই জানেন। শুটিং থেকে ফিরে জিমে সময় কাটানোর পর ভোরে ঘুমিয়ে পড়েন তিনি। বেশিরভাগ তারকারা একটি নির্দিষ্ট ডায়েট অনুসরণ করলেও শাহরুখ ব্যতিক্রম। অভিনেতা বলেছেন যে তার ফিট শরীরের পিছনে কারণ একটি নিয়ন্ত্রিত খাদ্য। তিনি দিনে দুবার খান – বিকেল এবং রাতে। শাহরুখ বলেন, “আমি গ্রিলড চিকেন, ব্রকলি, স্প্রাউট এবং মাঝে মাঝে একটু ডাল খাই।” আমি বছরের পর বছর ধরে একই খাবার খাচ্ছি।” শাহরুখ ডায়েটে নন, তবে তার খাবার পছন্দ একটি সুষম খাদ্যের প্রতি তার প্রতিশ্রুতির পরিমাণের কথা বলে। কিন্তু শাহরুখ যখন বাড়ির বাইরে থাকেন বা কোনো অনুষ্ঠানে যান, তখন তিনি এই অভ্যাস থেকে বিরত থাকেন। বিরিয়ানি থেকে শুরু করে রোটি, পরোটা বা লস্যি—সবকিছুই তিনি খান। তবে খেয়াল রাখবেন এটা যেন বেশি না হয়। শাহরুখের দৈনন্দিন রুটিন সীমাবদ্ধ নয়। কোন কঠোর নিয়ম. তবুও সুস্থ থাকতে তার কোনো সমস্যা নেই কারণ তিনি নিজের নিয়ম তৈরি করেছেন। শাহরুখ দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণ করে আসছেন যে ডায়েটিং মানে সবসময় নিজেকে ‘বঞ্চিত’ করা নয়। শাহরুখের ডায়েট সম্পর্কে ডক্টর পাল মানিকাম বলেন, ‘বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে প্রোটিনের অভাবে মাংসপেশি দুর্বল হয়ে পড়ে। প্রতি 100 গ্রাম গ্রিলড মুরগিতে প্রায় 30 গ্রাম প্রোটিন থাকে। প্রোটিন পেশী তৈরি করতে সাহায্য করে, ক্লান্তি কমায় এবং শরীরকে সচল রাখে। এছাড়া মুরগির মাংস যেহেতু সহজে হজম হয় তাই এটি বয়সজনিত হজমের সমস্যাও দূর করে। ডাঃ পাল ব্রকলিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোজন বলে মনে করেন। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এগুলোকে বলা হয় পুষ্টির পাওয়ার হাউস। আমাদের পরিপাকতন্ত্র ব্রকলিতে উপস্থিত পুষ্টির মাধ্যমে উপকারী ব্যাকটেরিয়া গ্রহণ করে। ফলে অন্ত্রের প্রদাহ কমে যায়। তাই এই সুপারফুড খেলে ত্বক থাকে উজ্জ্বল ও তরুণ এবং শরীর থাকে হালকা ও সক্রিয়। ডাঃ পালের মতে, স্প্রাউটগুলি শরীরের জন্য ‘সহজে হজমযোগ্য পুষ্টির প্যাকেজ’। স্প্রাউটে ভিটামিন, খনিজ এবং পাচক এনজাইম থাকে, যা হজমে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। শাহরুখ খানকে তার ডায়েটে বেশি করে ডাল অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দিয়েছেন ড. © বাংলাদেশ জার্নাল m=s.getElementsByTagName(o)(0);a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,’script’,’https://www.google-analytics.com/analytics.js’,’game); ga(‘তৈরি করুন’, ‘UA-103843996-1’, ‘অটো’); ga(‘পাঠান’, ‘পেজভিউ’); m=s.getElementsByTagName(o)(0);a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,’script’,’https://www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’); ga(‘তৈরি করুন’, ‘UA-115090629-1’, ‘অটো’); ga(‘পাঠান’, ‘পেজভিউ’); as.src=’https://certify-js.alexametrics.com/atrk.js’; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)(0); s.parentNode.insertBefore(as,s);
প্রকাশিত: 2025-10-31 23:58:00
উৎস: www.bd-journal.com
