ক্যাফে প্রতি কাপে $980-এ বিশ্বের সবচেয়ে দামি কফি অফার করে৷
দুবাইয়ের একটি ক্যাফে, যা প্রায় $1,000 কাপে বিক্রি করে, বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল কফি অফার করে, পানামা বিন থেকে তৈরি এবং উচ্চ মূল্যে বিক্রি হয়৷ ধনী আমিরাত তার অসামান্য উদ্যোগের জন্য পরিচিত, যার মধ্যে রয়েছে একটি ইনডোর স্কি এলাকা সহ একটি বিশাল শপিং মল, বিশ্বের সবচেয়ে উঁচু ভবন এবং একটি কৃত্রিম দ্বীপ যেখানে পাঁচতারা হোটেল রয়েছে। ফেসবুক ভিডিও। এএফপিকে দেওয়া তার বিবৃতিতে সাগসোজ বলেছেন, “বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত এবং সর্বকালের সর্বোচ্চ গ্রেডের কফি জুলিথের কাছে পৌঁছেছে।” জুলিথ, একটি শিল্প এলাকায় অবস্থিত যা কফি প্রেমীদের জন্য একটি হটস্পট হয়ে উঠেছে, শনিবার থেকে “প্রায় 400 কাপ” মূল্যবান পানীয় পরিবেশনের পরিকল্পনা করেছে৷ “আমরা অনুভব করেছি যে দুবাই আমাদের বিনিয়োগের জন্য উপযুক্ত জায়গা,” সাগসোজ বলেছেন। জুলিথ কফির সহ-প্রতিষ্ঠাতা বারিস্তা সেরকান সাগসোজ, 30 অক্টোবর, 2025 তারিখে দুবাইতে তার ক্যাফেতে AED 3600 (প্রায় US$ 980) মূল্যের Nido 7FC পানামা কফি তৈরি করেন। GIUSEPPE CACACE/AFP Gettyflovors এর মাধ্যমে এই অভিজ্ঞতার অফার করে চায়ের কথা মনে করিয়ে দেয়, যার মূল্য 3,600 দিরহাম (প্রায় US$980)। “জেসমিনের মতো সাদা ফুলের নোট, কমলা এবং বার্গামটের মতো সাইট্রাস অ্যারোমাস এবং হালকা এপ্রিকট এবং পীচের সুগন্ধ রয়েছে,” বলেছেন সাগসোজ, যিনি আগে তার স্থানীয় তুর্কিয়েতে একটি ক্যাফে চালাতেন৷ “এটি মধুর মতো, উপাদেয় এবং মিষ্টি,” তিনি বলেছিলেন। গত মাসে, দুবাই বিশ্বের সবচেয়ে দামি কফির জন্য গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড ভেঙেছে, যা রোস্টাররা 2,500 ডিএইচ-এর জন্য অফার করেছিল। নতুন রেকর্ড কিছু লোককে অবাক করেছে, তবে বাসিন্দারা আরও বলেছেন যে এটি একটি বিলাসবহুল জীবনধারা সহ একটি মরুভূমি শহরের জন্য উপযুক্ত। “এটি খুবই মর্মান্তিক, তবে এটি দুবাইও,” ইনেস বলেছেন, যিনি তার শেষ নাম দেননি৷ “ধনী ব্যক্তিদের জন্য, এটি অন্য একটি অভিজ্ঞতা যা তারা বড়াই করতে পারে,” যোগ করেছেন আরেক বাসিন্দা মায়েভা৷ জুলিথ খাঁচা পানামার একটি নিলামে তার মটরশুঁটি ক্রয় করেছিল একটি ভয়ঙ্কর যুদ্ধের পরে যা কয়েক ঘন্টা ধরে চলে এবং শত শত দর পেয়েছিল। তিনি কফির জন্য সর্বকালের সর্বোচ্চ মূল্য পরিশোধ করেছেন বলে অভিযোগ। জুলিথ এক প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে বলেন, প্রায় 2.2 মিলিয়ন দিরহাম বা 600,000 ডলারে বিশ কিলোগ্রাম মটরশুঁটি বিক্রি হয়েছে। এশিয়ান ক্রেতা, আমিরাতি কফি উত্সাহী এবং কফি বিন সংগ্রাহকরা পানামার বারু আগ্নেয়গিরির কাছে একটি বাগানে জন্মানো কিছু “নিডো 7 গেইশা” মটরশুঁটি সুরক্ষিত করার আশায় ক্যাফেতে পৌঁছেছেন। তবে ক্যাফে বলেছে যে দুবাইয়ের শাসক পরিবারের জন্য নির্ধারিত অল্প পরিমাণের বাইরে তার ধন ভাগ করার কোন পরিকল্পনা নেই। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কফির দাম বাড়ছে, এক কাপ কফির দাম বেড়েছে কারণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রোস্টেড কফির দাম 18.9% বেড়েছে, সেপ্টেম্বরের সর্বশেষ গ্রাহক মূল্য সূচকের তথ্য অনুসারে৷ শ্রমের তথ্য অনুসারে, সেপ্টেম্বরে 100% গ্রাউন্ড রোস্টেড কফির গড় খুচরা মূল্য $9.14 প্রতি পাউন্ডের রেকর্ডে পৌঁছেছে। এটি ডিসেম্বর 2019-এ দামের দ্বিগুণেরও বেশি, যখন এক পাউন্ড গ্রাউন্ড কফির দাম ছিল $4-এর বেশি। বিভিন্ন কারণ এই বৃদ্ধি ঘটায়। খাদ্য শিল্প বিশ্লেষক এবং সুপারমার্কেট গুরু সম্পাদক ফিল লেম্পার্ট প্রথমে সিবিএস নিউজকে বলেন যে ভারী বৃষ্টিপাত এবং খরা সহ পরিবর্তনশীল আবহাওয়ার কারণে ব্রাজিল এবং কলম্বিয়ার মতো প্রধান কফি উৎপাদনকারী দেশগুলিতে ফসলের ফলন হ্রাস পাচ্ছে। লেম্পার্ট আরও বলেন যে বিদেশী আমদানির উপর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কর্তৃক আরোপিত শুল্ক দেশীয় কফির দামের উপরও প্রভাব ফেলে। USDA অনুযায়ী, 2023 সাল পর্যন্ত, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র তার ভাজা মটরশুঁটির প্রায় 80% লাতিন আমেরিকা থেকে আমদানি করছে; মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের যে রাজ্যগুলি বা অঞ্চলগুলি সবচেয়ে বেশি কফি উত্পাদন করেছিল সেগুলি হল হাওয়াই এবং পুয়ের্তো রিকো। এই বছর, ট্রাম্প প্রশাসন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানিকারী বেশ কয়েকটি বড় কফি উত্পাদকদের উপর নতুন শুল্ক আরোপ করেছে। এটি ব্রাজিলের উপর 50% ট্যাক্স অন্তর্ভুক্ত করে; বিনিয়োগ ব্যাঙ্ক ইউবিএসের মতে, অতিরিক্ত খরচ কারা বহন করবে তা নিয়ে আমেরিকান রোস্টারদের সাথে আলোচনা করার সময় সেখানে প্রযোজকদের শিপমেন্ট বন্ধ করতে পরিচালিত হয়েছিল। প্রতিবেদনে, ইন্টারন্যাশনাল কফি অর্গানাইজেশন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সরবরাহকে প্রভাবিত করে এমন একটি অনুঘটক হিসাবে কফির শুল্কের চারপাশে অনিশ্চয়তা উল্লেখ করেছে যে বাণিজ্য গোষ্ঠীটি উল্লেখ করেছে যে কফি “অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটাতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে যথেষ্ট পরিমাণে উত্পাদিত হতে পারে না।” মেরি কানিংহাম এই প্রতিবেদনে অবদান রেখেছেন।
প্রকাশিত: 2025-11-01 21:29:00
উৎস: www.cbsnews.com
