সম্ভাব্য আর্জেন্টিনার গরুর মাংসের আমদানি উদ্বিগ্ন মিনেসোটা দুগ্ধ খামারিরা
দুধের দাম কমে যাওয়ায় সব জায়গায় উৎপাদকরা আরও বেশি অর্থ উপার্জন করতে চাইছেন। আর্জেন্টিনার গরুর মাংস আমদানির ট্রাম্প প্রশাসনের পরিকল্পনা দুগ্ধ খামারিরা যে সুবিধা ভোগ করেছে তা বাড়িয়ে তুলতে পারে। অনেক দুগ্ধ খামারি তাদের মুনাফা বাড়ানোর জন্য তাদের গরু মাংসের জন্য প্রক্রিয়াজাত করতে পাঠান। গরুর মাংসের দাম বাড়ার সাথে সাথে এটি অনেক সাহায্য করেছে বলে প্রমাণিত হয়েছে। মিনেসোটা ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচারের কমিশনার টম পিটারসেন বলেন, “যখন আপনি সেই গরুগুলোকে দূরে পাঠাবেন, যখন তারা আর দুগ্ধজাত গরু থাকবে না, তখন আপনি তাদের জন্য উচ্চ মূল্য পাবেন।” “এবং এখানে মানটি, কয়েক বছর আগের তুলনায় আজ অনেক ভালো।” ইউএস গবাদি পশুর স্টক ঐতিহাসিক নিম্নে নেমে যাওয়ায়, গরুর মাংসের দাম বেড়েছে, সুপারমার্কেটগুলিতে বড় ধাক্কা লেগেছে। প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প দাম কমানোর আশায় আর্জেন্টিনার গরুর মাংসের আমদানি চারগুণ করার পরিকল্পনা ঘোষণা করেছেন। কিন্তু পিটারসেন বলেছিলেন যে বাজারকে হস্তক্ষেপ না করে স্ব-শুদ্ধ করার অনুমতি দেওয়া উচিত। সময়ের সাথে পশুপাল গড়ে উঠলে কৃষি অর্থনীতি আরও ভালোভাবে স্থিতিশীল হতে পারে, তিনি বলেন। “সুতরাং আপনি যখন প্রথম আমেরিকার কথা চিন্তা করেন, তখন আপনি আমাদের দেশের খাদ্য নিরাপত্তার কথা ভাবেন, একটি উচ্চ-মানের গরুর মাংসের প্রোগ্রাম করার জন্য,” পিটারসেন বলেছিলেন। ক্রিস্টিন লিওনার্ড নরউড ইয়াং আমেরিকার মিনেসোটা দুগ্ধ চাষী। তিনি বলেন, গরুর মাংসের আমদানি বৃদ্ধির খবর কৃষক সম্প্রদায়ের অনেককে ক্ষুব্ধ করেছে। “আমি আপনাকে বলতে পারি যে এমন অনেক লোক ছিল যারা এটি শুনে সত্যিই বিরক্ত হয়েছিল,” লিওনার্ড বলেছিলেন। “পুরো প্রশাসন যে বিষয়ে কথা বলছিল তা তার বিরুদ্ধে গেছে। যতদূর পর্যন্ত আমেরিকায় জিনিস জন্মানো হচ্ছে, এবং তারপরে অন্য দেশ থেকে গরুর মাংস আনার বিষয়ে কথা বলা এক ধরণের বন্য।” লিওনার্ড আরও বলেছেন যে তিনি এই গরুর মাংস আমদানির মাধ্যমে আর্জেন্টিনা থেকে সম্ভাব্য রোগ আনার বিষয়ে উদ্বিগ্ন। “আমরা সত্যিই উদ্বিগ্ন হতে চাই যে আমরা অন্যান্য গবাদি পশুর আমদানির সাথে কোনও ধরণের সংক্রামক রোগ বা পোকামাকড় বা এই জাতীয় কিছু না পাই,” লিওনার্ড বলেছিলেন। “আমরা আমাদের পশুদের নিরাপদ রাখছি এবং আমাদের গবাদি পশুর স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রাখছি তা নিশ্চিত করার জন্য।” ট্রাম্প প্রশাসন এই রোগের সাথে আর্জেন্টিনার ইতিহাস স্বীকার করেছে এবং বলেছে যে তারা আমদানি নিরীক্ষণের মাধ্যমে রোগ নিরীক্ষণ করবে। এমডিএ কমিশনার পিটারসেন বলেছেন যে আন্তর্জাতিক আমদানির অভ্যন্তরীণ প্রতিক্রিয়া বাজারকে গরুর মাংসের দাম কমাতে বাধ্য করে একটি বিপথগামী পদক্ষেপ হতে পারে। “প্রচুর প্রোটিন আছে,” পিটারসেন বলেন। “লোকেরা এখনও গরুর মাংস কিনে, কিন্তু আমাদের কাছে টার্কি আছে, আমাদের শুয়োরের মাংস আছে, আমেরিকানদের জন্য আমাদের কাছে প্রচুর প্রোটিনের উত্স রয়েছে।” তিনি আরও বলেন, যুক্তরাষ্ট্র ইতিমধ্যে শুধু আর্জেন্টিনা নয়, অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ড থেকেও গরুর মাংস আমদানি করে। “আমাদের আর বেশি আমদানি করতে হবে না এবং আমাদের গবাদি পশুর বাজার স্থবির হয়ে পড়বে,” তিনি যোগ করেন। পরিবর্তে, পিটারসন বলেছিলেন যে আমাদের স্থানীয় প্রচেষ্টাগুলিতে ফোকাস করা উচিত, যেমন আরও ব্যক্তিগত জমি খোলা, চারণ পরিকল্পনা বিকাশ করা এবং স্থানীয় কসাইদের সমর্থন করা। “আপনি আমাদের মিনেসোটা গ্রোন প্রোগ্রাম দেখতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ,” তিনি বলেন। “আপনি এমন লোকদের খুঁজে পেতে পারেন যারা সরাসরি আপনার কাছে বিক্রি করবে।” লিওনার্ড বলেছিলেন যে তিনি আশা করেন যে ভোক্তারা তাদের পণ্যগুলি কোথা থেকে এসেছে সে সম্পর্কে আরও সচেতন হবেন। তবে, তিনি বলেছিলেন যে তিনি সস্তা বিদেশী পণ্য কেনার জন্য স্বল্প আয়ের লোকদের দোষ দেবেন না। “আমি কখনই চাই না যে লোকেরা যদি একটি সস্তা পণ্য কিনতে হয় তবে তাদের খারাপ লাগবে,” তিনি যোগ করেছেন। “কারণ তাদের পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য এটিই দরকার।”
প্রকাশিত: 2025-11-09 16:00:00
উৎস: www.mprnews.org
