“কার্ডিওভাসকুলার ক্ষেত্রে, বৈজ্ঞানিক তথ্যও এটি দেখায় ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের ব্যবহার উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের রক্তচাপ হ্রাসকে উত্সাহ দেয় এবং রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের পরিমাণ হ্রাস, এক ধরণের লিপিড যা অতিরিক্ত হলে, হৃদরোগের বিকাশে অবদান রাখে ”।
অনুগ্রহ করার জন্য র্যাপিড তেল, বাদাম এবং জলপাই
রান্নার জন্য সালাদ এবং জলপাই তেল (ওমেগা -9) এর জন্য উদ্ভিজ্জ রেপসিড এবং বাদাম তেল (ওমেগা -6 এবং 3) (ওমেগা -9) এর পক্ষে উত্স। “সাবধানতা অবলম্বন করুন, এর অর্থ এই নয় যে আপনি ইচ্ছামত এটি গ্রহণ করতে পারেন: সমস্ত তেল এমনকি জলপাই তেলতে 100 % ফ্যাট থাকে “জাতীয় পুষ্টি স্বাস্থ্য প্রোগ্রাম (পিএনএনএস) স্মরণ করে।
সুতরাং প্রতিদিন অল্প পরিমাণে গ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি সপ্তাহে একবার ফ্যাটি মাছও খেতে পারেন (ম্যাকেরেল, সালমন, সার্ডাইন ইত্যাদি)।
এছাড়াও “নন-লবণাক্ত শেল ফলের জন্য একটি ছোট হ্যান্ডেল (এবং মিষ্টি নয় এবং চকোলেট ছাড়াই) যুক্ত করুন: বাদাম, হ্যাজনেল্টস, বাদাম এবং পেস্তা কারণ কারণ তারা ভাল চর্বিযুক্ত এবং বিশেষত বাদামের জন্য ওমেগা -3 তে সমৃদ্ধ”, পিএনএনগুলির প্রস্তাব দেয়।
পালাতে চর্বি?
বিপরীতে, এটি দ্বারা অবদান হ্রাস করা প্রয়োজন ফ্যাটি, সুস্বাদু, মিষ্টি এবং অতি রূপান্তরিত পণ্য। কারণ এই “ফ্যাটগুলিতে অ -অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে These এই উপাদানগুলি শেষ পর্যন্ত ওজন বাড়ানোর ঝুঁকি, হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া এবং কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ বৃদ্ধি করে,” পিএনএনএস নোট করে।
এই পণ্যগুলির মধ্যে, মাংস, ঠান্ডা মাংস, পনির, মাখন। তবে প্যাস্ট্রি, কুকিজ এবং প্যাস্ট্রি, ভাজা বা রুটিযুক্ত প্রস্তুতি এবং প্রস্তুত খাবারগুলিও।
