প্রোটিন স্ন্যাকস: ডায়েটে নতুন প্রবণতা

প্রোটিন স্ন্যাকস: ডায়েটে নতুন প্রবণতা – তারা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা কার্যকর

আমরা যদি সোশ্যাল মিডিয়ায় “হাঁটাচলা” করি তবে আমরা বুঝতে পারি যে আরও বেশি সংখ্যক ডিজিটাল সামগ্রী নির্মাতারা, প্রোটিন পাউডারগুলির সাথে রেসিপিগুলি ভাগ করুন বা একটি নতুন প্রোটিন স্ন্যাকের বিজ্ঞাপন দিন।

‘সেখানে বৃদ্ধি আছে অতিরিক্ত প্রোটিনযুক্ত খাবার একটি উচ্চ প্রক্রিয়াজাত আকারে ‘, কেটি স্যান্ডার্স, নর্থ ক্যারোলিনা বিশ্ববিদ্যালয়ের সহকারী অধ্যাপক, নোটস। পুষ্টিবিদরা সম্মত হন যে প্রোটিনের খরচ প্রয়োজনীয়, তবে এই প্রশ্নগুলি এখনও রয়ে গেছে নির্দিষ্ট স্ন্যাকস আসলে প্রোটিনের অন্যতম আদর্শ উত্স।

কত প্রোটিন অবশেষে যথেষ্ট

প্রোটিন অবশ্যই তার দেওয়া মনোযোগের জন্য মূল্যবান: এটি দেখানো হয়েছে পেশী ভর তৈরি এবং বজায় রাখতে সহায়তা করে, ওজন হ্রাসে তবে এর অন্যান্য অনেক প্রাথমিক কার্যক্রমেও সংগঠন। তবে, মুরগী, মাছ বা সয়া এর মতো অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবার এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবারের মতো ভারসাম্যযুক্ত মাংসের মধ্যে ভারসাম্যযুক্ত ডায়েটের মধ্যে একটি বড় পার্থক্য রয়েছে এবং সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে আধিপত্য বিস্তারকারী প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে পূর্ণ ডায়েটের মধ্যে।

স্ট্যানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয় প্রতিরোধ কেন্দ্রের মেডিকেল লাইফস্টাইল এবং আচরণ পরিবর্তনের প্রধান মেরিলি ওপাচো বলেছেন, “আমি বিশ্বাস করি যে প্রোটিন তার প্রাপ্য মনোযোগ পেয়েছে।” “প্রোটিন গ্রহণের জন্য নির্দেশিকাগুলি বছরের পর বছর সংক্ষিপ্তসার থেকে যায় এবং অপ্রচলিত পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে ছিল,” তিনি ব্যাখ্যা করেন। “তাদের উদ্দেশ্য ছিল সংগঠনের কল্যাণে নয়, বেঁচে থাকতে সহায়তা করা“, তিনি যোগ করেছেন।

এখন, বর্তমান প্রস্তাবিত দৈনিক প্রোটিন গ্রহণ প্রতি কিলো শরীরের ওজন 0.8 গ্রামওপেটসো কিছু অনুকূল অপারেশনের জন্য খুব কম বিবেচনা করে। এই পরিমাণটি ন্যূনতম যা কেউ গ্রাস করতে পারে এবং পেশীগুলির বৃদ্ধি বা সুস্বাস্থ্যের সমর্থন করে না।

সামান্য বৃহত্তর গ্রহণের ফলে কেবল ঘাটতি এড়ানোর পরিবর্তে শরীরকে সমৃদ্ধ হতে দেয়।

কারণটি আমাদের দেহ প্রোটিন সঞ্চয় করে নাঅন্যান্য ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির মতো যেমন চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের মতো নয়। যদি আমরা পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ না করি, শরীর এটি পেশী থেকে আঁকতে পারে, যা সময়ের সাথে সারকোপেনিয়া বাড়ে (বয়সের কারণে পেশী ভর হ্রাস) এবং অস্টিওপেনিয়া (হাড়ের ক্ষতি)। এছাড়াও, প্রোটিন ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে, আমাদের কম ক্যালোরিতে পূর্ণ করে তোলে, এমন একটি উপাদান যা ওজন হ্রাস বা ওজনে অবদান রাখে।

প্রসেসড প্রোটিন স্ন্যাকস কতটা উপকারী

‘উত্তরের অংশ মহিলাদের মধ্যে লুকিয়ে আছেযারা পেশী ভরগুলির গুরুত্ব উপলব্ধি করতে শুরু করেছেন, “ওপেটসো বলেছেন। স্পোর্টস মেডিসিন এবং স্বাস্থ্য বিজ্ঞানের একটি 2025 সমীক্ষা অনুসারে আরও বেশি সংখ্যক প্রতিরোধ প্রশিক্ষণে জড়িত। প্রতিরোধ প্রশিক্ষণ এবং পর্যাপ্ত প্রোটিন একসাথে যেতে পারে।

বিপণনেও একটি পরিবর্তন রয়েছে: যদিও পূর্ববর্তী প্রজন্মগুলি দুর্বল শরীরের দিকে মনোনিবেশ করেছিল, ‘নতুন’প্রোটিন উন্মাদনাস্যান্ডার্স ব্যাখ্যা করেছেন, ” এটি একটি আদর্শ পেশীবহুল দেহকে একটি ইতিবাচক স্বাস্থ্য মডেল হিসাবে প্রচার করে। “

অন্যদিকে, প্রোটিন সম্পর্কে এই সমস্ত বিতর্ক সহ, কেউ কেউ সারাংশ হারাতে পারেন। “আমাদের পর্যাপ্ত প্রোটিন প্রয়োজন, তবে আমাদের কেবল প্রোটিন খাওয়া উচিত নয় বা এটি আমাদের স্বাস্থ্য দেবে এমন হিসাবে দেখা উচিত নয়। আসলে, প্রোটিন সহ একটি বিস্কুট বিস্কুট থেকে যায়। এটি কেবল একটি সংস্থা যা এটিকে স্বাস্থ্যকর হিসাবে উপস্থাপনের জন্য তিন গ্রাম প্রোটিন যুক্ত করে।

মূল কথাটি ভাবা সে যা খায় তা থেকে সে কী পেতে চায়। “আমরা যদি কেবল প্রোটিনের জন্য কিছু খাই তবে এটি পাওয়ার আরও ভাল উপায় রয়েছে,” ওপেটসো উল্লেখ করেছেন। অনেকে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার পডিয়ামে প্রোটিন রেখেছেন, বিশ্বাস করে যে এটি প্রতিশ্রুতিগুলির চেয়ে অনেক বেশি প্রস্তাব দিতে পারে, আক্ষরিক অর্থে এটি সমস্ত কিছুতে যুক্ত করে।

যে কোনও ডায়েটরি ট্রেন্ড হিসাবে, তবে, অতিরঞ্জিততার অসুবিধা থাকতে পারে। যদিও এটি একটি পৌরাণিক কাহিনী যে অতিরিক্ত প্রোটিন কিডনির সমস্যা সৃষ্টি করে, এটি ইতিমধ্যে কিডনি রোগ বা ডায়ালাইসিস রয়েছে তাদের পক্ষে এটি বিপজ্জনক হতে পারে। এই জাতীয় ক্ষেত্রে, গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর আগে চিকিত্সক বা পুষ্টিবিদদের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, লাল মাংসের অতিরিক্ত ব্যবহার কোলেস্টেরল এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

আসলে, একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট তুলনামূলকভাবে সহজ: পাতলা প্রোটিন, প্রচুর ফল এবং শাকসবজি, কয়েকটি পুরো শস্য এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিতারা অবশ্যই আমাদের একটি যথাযথ এবং সুষম ডায়েট সরবরাহ করবে।

ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক থেকে তথ্য সহ