ইলেক্ট্রোলাইটস সম্পর্কে আপনার যা কিছু জানা দরকার: ট্রেন্ডি পাউডার থেকে লুকোজেডের নম্র বোতল পর্যন্ত
ইলেক্ট্রোলাইটগুলিকে অ্যাথলিটদের দ্বারা সর্বাধিক হাইড্রেশন অর্জনের শর্টকাট হিসাবে দেখা হয়েছে। পণ্যগুলি, সাধারণত ব্যায়ামের আগে, সময় এবং পরে খাওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়, প্রায়শই নির্মাতারা পারফরম্যান্স এবং এমনকি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের অনুকূল হিসাবে প্রশংসা করেন। কিন্তু আজকের ইলেক্ট্রোলাইট সম্পূরক শুধুমাত্র ফুটবল খেলোয়াড় বা আল্ট্রাম্যারাথন দৌড়বিদদের জন্য নয়। সুপারমার্কেট এবং ফার্মেসির তাকগুলি এখন সব ধরনের ইলেক্ট্রোলাইটে পূর্ণ – তরল, পাউডার এবং ট্যাবলেট – জেনিফার অ্যানিস্টন এবং গুইনেথ প্যালট্রো তাদের প্রচারকারী বিখ্যাত মুখগুলির মধ্যে৷ Lucozade Sport, মাত্র £1-এ বিক্রি হচ্ছে, সবচেয়ে স্বীকৃত পণ্যগুলির মধ্যে একটি যা “হাইড্রেশন উন্নত করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রতিরোধ ব্যায়ামের সময় কর্মক্ষমতা বজায় রাখতে সাহায্য করার” প্রতিশ্রুতি দেয়। যাইহোক, কিছু কোম্পানি ক্লান্তি, মাইগ্রেন এবং এমনকি হ্যাংওভার দূর করার উপায় হিসাবে সস্তা পাউডারও বাজারজাত করেছে। কিন্তু ঘামের মাধ্যমে হারিয়ে যাওয়া ইলেক্ট্রোলাইটগুলি পূরণ করা কি সত্যিই প্রয়োজন? পানীয়, পরিপূরক এবং গুঁড়ো কি এটি করার সর্বোত্তম উপায়? এবং কোনটি বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সুপারিশ করা হয়? ডেইলি মেইল কল্পকাহিনী থেকে সত্য সাজানোর জন্য যুক্তরাজ্যের তিনজন শীর্ষস্থানীয় পুষ্টি বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলেছে। আপনার ব্রাউজার iframes সমর্থন করে না। ইলেক্ট্রোলাইট কি করে? ব্রিটিশ নিউট্রিশন ফাউন্ডেশনের পুষ্টিবিদ এবং মুখপাত্র ব্রিজেট বেনেলাম বলেছেন, “ইলেক্ট্রোলাইটগুলি হল প্রয়োজনীয় খনিজ যা শরীরে তরল ভারসাম্য, পেশী এবং স্নায়ুর কার্যকারিতা এবং হার্টের স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণ সহ বেশ কয়েকটি কার্য সম্পাদন করে।” এর মধ্যে রয়েছে সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম। “কিন্তু এমন কিছু পরিস্থিতিতে আছে যেখানে ইলেক্ট্রোলাইটগুলি হারিয়ে যেতে পারে, স্বাস্থ্য এবং কর্মক্ষমতা প্রভাবিত করে,” বেনেলাম যোগ করে। “এর মধ্যে রয়েছে গরম অবস্থায় কঠোর ব্যায়াম যেখানে ঘামের ক্ষয় বেশি হয় এবং বমি ও ডায়রিয়ার পর্বের সময়।” Lucozade Sport, মাত্র £1-এ বিক্রি হচ্ছে, সবচেয়ে স্বীকৃত পণ্যগুলির মধ্যে একটি যা “হাইড্রেশন উন্নত করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রতিরোধ ব্যায়ামের সময় কর্মক্ষমতা বজায় রাখতে সাহায্য করার” প্রতিশ্রুতি দেয়। যখন আপনি সত্যিই এটা প্রয়োজন? বিশেষজ্ঞরা সম্মত হন যে ইলেক্ট্রোলাইটগুলি সবচেয়ে সহায়ক হয় যখন মানুষ পানিশূন্যতা বা উল্লেখযোগ্য লবণ হ্রাসের ঝুঁকিতে থাকে, যেমন গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস, খাদ্যে বিষক্রিয়া বা তাপজনিত অসুস্থতা এবং দীর্ঘস্থায়ী ভারী ঘাম। যারা গরম আবহাওয়ায় জ্বর অনুভব করেন এবং কিছু রোগী মূত্রবর্ধক গ্রহণ করেন তারাও ইলেক্ট্রোলাইট থেকে উপকৃত হতে পারেন। নিকোলা লুডলাম-রাইন, ডায়েটিশিয়ান এবং হাউ টু নট ইট আল্ট্রাপ্রসেসডের লেখকের মতে, কিছু ইলেক্ট্রোলাইট এই ধরনের অবস্থার জন্য অন্যদের চেয়ে বেশি কার্যকর হতে পারে। “গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিসের জন্য, মৌখিক রিহাইড্রেশন সলিউশন যার মধ্যে 75 mmol/L সোডিয়াম এবং 75 mmol/L গ্লুকোজ রয়েছে সোনার মান,” তিনি বলেছিলেন। “খেলাধুলার পানীয়গুলি ডায়রিয়ার জন্য উপযুক্ত বিকল্প নয় কারণ এতে খুব বেশি চিনি এবং খুব কম সোডিয়াম থাকে।” তিনি যোগ করেছেন, “আমি ডিহাইড্রেশন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার জন্য ওরাল রিহাইড্রেশন সমাধানকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পক্ষে এবং দীর্ঘ বা গরম ওয়ার্কআউট বা দৌড়ের সময় ইলেক্ট্রোলাইটযুক্ত তরল ব্যবহার করার পক্ষে।” এটি ঘামে সোডিয়ামকে প্রতিস্থাপন করে এবং হাইপোনাট্রেমিয়া বা কম সোডিয়ামের ঝুঁকি কমায়৷” সুপারমার্কেট এবং ফার্মেসির তাকগুলি এখন সব ধরনের ইলেক্ট্রোলাইট – তরল, পাউডার এবং ট্যাবলেটে পূর্ণ – জেনিফার অ্যানিস্টন তাদের প্রচারকারী বিখ্যাত মুখগুলির মধ্যে রয়েছে৷ 2024 সালে চিত্রিত হয়েছে তাদের অনেকগুলি ইলেক্ট্রোলাইট যেমন প্যালেটিলিটি প্রচার করার জন্য অনুরাগী, কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে আপনার নিয়মিত ওয়ার্কআউটের সময় স্পোর্টস ড্রিংক খাওয়ার প্রয়োজন নেই 1990, স্ট্যান্ডার্ড মেডিক্যাল অ্যাডভাইস অ্যাথলিটদের জন্য এক ঘণ্টার বেশি সময় ধরে চলার সময় সোডিয়াম সমৃদ্ধ পানীয়ের পরামর্শ দেয়, পুষ্টিবিদ এবং আনপ্রসেস ইওর ফ্যামিলি লাইফের লেখক, বলেছেন: “যে কেউ দীর্ঘ সময় ধরে কাজ করে বা বেশি পরিশ্রম করে। এক ঘন্টা, ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় থেকে উপকৃত হতে পারে। ‘যেহেতু তারা ঘামের মাধ্যমে হারিয়ে যাওয়া সোডিয়াম এবং অন্যান্য খনিজগুলিকে প্রতিস্থাপন করে, তারা শরীরকে ভারসাম্য বজায় রাখে এবং ক্র্যাম্প, মাথা ঘোরা বা ক্লান্তির ঝুঁকি কমায়। “তবে, প্রতিবার ব্যায়াম করার সময় আপনার ইলেক্ট্রোলাইট পানীয়ের প্রয়োজন নেই।” ইলেক্ট্রোলাইটস কি আসলে মাইগ্রেন বা হ্যাঙ্গওভারে সাহায্য করতে পারে? জলের চেয়ে দ্রুত রিহাইড্রেশন রুট এবং ভারী মদ্যপান এবং পার্টি করার সময় হারিয়ে যাওয়া অত্যাবশ্যক লবণ প্রতিস্থাপনের একটি উপায় হিসাবে বিল করা হয়েছে, এই বছর উত্সবগুলিতে ফোকাস ছিল ইলেক্ট্রোলাইটের বৈশ্বিক বুমের সর্বশেষ মোড়। একটি যুক্তরাজ্যের স্বাস্থ্যের দোকান এমনকি ইলেক্ট্রোলাইট স্যাচেগুলিকে “উৎসবের প্রয়োজনীয় জিনিস” হিসাবে প্রচার করেছে, যখন অন্যান্য ব্র্যান্ডগুলি হ্যাংওভার প্রতিরোধ বা পুনরুদ্ধার করার জন্য পার্টিতে যাওয়া এবং ট্যাবলেটগুলির জন্য “সারা-রাত্রি ইলেক্ট্রোলাইট” হিসাবে পণ্য বাজারজাত করেছে। কিন্তু “বিপণন সত্ত্বেও, ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা হ্যাংওভারের প্রাথমিক কারণ নয়, তাই একা ইলেক্ট্রোলাইটই তাদের ‘বহিষ্কার’ করবে না,” মিসেস লুডলাম-রাইন বলেছেন৷ “ঘুম, সময়, হালকা খাবার এবং যুক্তিসঙ্গত অ্যালকোহল সেবন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।” মিঃ হবসন একমত। “রিহাইড্রেশন, জল বা ওরাল রিহাইড্রেশন সলিউশন দিয়ে, কিছু উপসর্গ যেমন তৃষ্ণা, ক্লান্তি বা হালকা মাথা ব্যথা দূর করতে সাহায্য করতে পারে,” তিনি যোগ করেন। ‘কিন্তু ইলেক্ট্রোলাইট হ্যাংওভার নিরাময় করবে না বা অ্যালকোহলের বিষাক্ত প্রভাবকে প্রতিরোধ করবে না। “তারা আপনাকে কিছুটা ভালো বোধ করতে পারে, তবে শুধুমাত্র সময় এবং বিশ্রামই সমস্যার সম্পূর্ণ সমাধান করতে পারে।” একইভাবে, “কোনও দৃঢ় বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই যে ইলেক্ট্রোলাইট সরাসরি মাইগ্রেনের চিকিত্সা করে,” হবসন যোগ করেন। “আপনি যদি মাইগ্রেনের প্রবণ হন, তবে ধারাবাহিক হাইড্রেশন, ভাল পুষ্টি, মানসম্পন্ন ঘুম এবং নির্ধারিত চিকিত্সাগুলিতে মনোনিবেশ করা ভাল।” পণ্যগুলি, সাধারণত ব্যায়ামের আগে, সময় এবং পরে খাওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়, প্রায়শই কার্যকারিতা এবং এমনকি সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে অনুকূল করার জন্য নির্মাতারা প্রশংসা করেন। আপনি কি মনোযোগ দিতে হবে? কিছু ব্র্যান্ডের স্পোর্টস ড্রিংকগুলিতে উচ্চ মাত্রার চিনি এবং সোডিয়াম থাকে এবং একটি বোতল কখনও কখনও 30-মিনিটের জিম সেশনের সমস্ত কঠোর পরিশ্রমকে পূর্বাবস্থায় ফিরিয়ে আনতে যথেষ্ট থাকে। “উভয়ই খাদ্যের মধ্যে সীমিত হওয়া উচিত এবং তাই আপনি যদি এই পণ্যগুলি গ্রহণ করেন তবে পুষ্টির লেবেলগুলি পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ,” বলেছেন বেনেলাম৷ ক্রীড়াবিদদের সাধারণত অন্যান্য মানুষের তুলনায় বেশি সোডিয়াম গ্রহণ করতে হয়। কিন্তু অন্য সকলের জন্য, আরও মাঝারি মাত্রার সোডিয়ামের সম্পূরক – প্রায় 200-300 মিলিগ্রাম – রিহাইড্রেট করার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত, বিশেষজ্ঞরা বলছেন। হবসন যোগ করেন, “যদি আপনি তাদের প্রয়োজন না হলে সেগুলি গ্রহণ করেন, আপনি কেবল আপনার ডায়েটে আরও সোডিয়াম যোগ করছেন, যা আপনার যদি ইতিমধ্যে উচ্চ রক্তচাপ থাকে তবে এটি দুর্দান্ত নয়।” অন্যথায় সুস্থ মানুষের প্রায় এক তৃতীয়াংশ লবণের প্রতি সংবেদনশীল, যার অর্থ উচ্চ পরিমাণে সোডিয়াম গ্রহণ করলে রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়। কিডনি রোগ, হার্ট ফেইলিউর বা সোডিয়াম বা তরল সীমাবদ্ধতা আছে এমন ব্যক্তিদেরও উচ্চ সোডিয়াম পণ্য ব্যবহার করার আগে সর্বদা একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। NHS সুপারিশ করে যে প্রাপ্তবয়স্করা 2.4 গ্রামের বেশি সোডিয়াম গ্রহণ করবেন না, যা প্রতিদিন ছয় গ্রাম লবণের সমান – প্রায় এক চা চামচ। তাই বাজারে সেরা পণ্য কি? ফার্মেসিতে, “মিসেস লুডলাম-রাইন বলেছেন৷ “খেলাধুলার জন্য, প্রতি লিটারে সোডিয়াম এবং কার্বোহাইড্রেটের শতাংশ স্পষ্টভাবে উল্লেখ করে এমন পণ্যগুলি বেছে নিন, উদাহরণস্বরূপ স্পোর্টস ড্রিংকস বা জেল যা কার্বোহাইড্রেট এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সোডিয়াম সরবরাহ করে৷” কোনো নতুন পণ্য বা স্বাস্থ্য সম্পূরক চেষ্টা করার আগে, বিশেষজ্ঞরা সর্বদা একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেন৷ কিন্তু এই সমস্ত কিছু স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত নয়৷ হাইড্রেট সাইট্রাস – 40 টি ট্যাবলেটের জন্য £15.99 Nuun স্পোর্ট হাইড্রেশন ট্যাবলেট – 10 টি ট্যাবলেটের জন্য £4.99 SiS হাইড্রো ইলেক্ট্রোলাইট ইফারভেসেন্ট – 20 টি ট্যাবলেটের জন্য £7.60
প্রকাশিত: 2025-11-01 16:15:00
উৎস: www.dailymail.co.uk
